【減肥】張鈞甯瘦身2大法寶 營養師教如何吃火鍋比生冷沙律好!

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張鈞甯是位大美人,自然不造作看來舒服動人,她長期維持瘦身材的2大法寶,台灣專業營養師趙函穎也說好,並且建議女士想加強新陳代謝,智慧地吃火鍋比冷冰冰的沙律更好,她在個人健康專欄內引述一宗案例,事主近半年三餐只吃生菜沙律和水果,不瘦反胖,原因為何?

《如懿傳》已播映完畢,除了周迅飾演如懿令人印象深刻外,飾演海蘭(五阿哥生母)的張鈞甯,由當初弱不禁風畏縮言寡的性格,到後來爭寵生子,使計為在深宮生存,演技備受讚賞。張鈞甯承傳母親遺傳的良好基因,樣子甜美外,身型勻稱姣好,獲運動品牌addidas青睞招為亞洲代言人,更令人艷羨的角色應該是彭于晏的女友身份,去年彭于晏告白:「我想留住的幸運」,爆出與張鈞甯的戀情成為熱搜。

張鈞甯響應野生救援WildAid#新挑食主義運動,少肉多蔬菜、豆類及菌類,減少消耗肉類,減少森林土地開闢成牧場,減少碳排放,守護土地、森林及水資源。(張鈞甯粉絲專頁:ningchangonly_fan)

下圖輯錄張鈞甯IG相片:

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張鈞甯在多次受訪時就提過,她自己保持身材的秘訣除了大量運動外,關鍵是養成(1)不吃生冷的食物,(2)每天早上會喝1杯自製蔬果汁。不過,這樣的方法有助瘦身嗎?專業營養師趙函穎表示,日常飲食少碰生冷或寒涼食物有助成功瘦身。在她的健康專欄中,她分享曾有1名28歲過胖的OL,到減重門診就醫,抱怨自己為了瘦一點,近半年幾乎三餐只吃生菜沙律和水果果腹。然而,怎麼也瘦不下來,3個月來甚至有變胖的趨勢,3至4個月也沒來月經,讓她非常困擾。那名OL努力節食,仍然不能有效瘦身,原因為何?

按圖看營養師解釋,另外她也建議有效促進減肥的方法,當中如何有智慧地吃火鍋,「愛瘦又愛吃」的朋友可以參考:

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該名OL跟從以上正確的瘦身觀念,重啟身體代謝的能力,經過3個月的飲食調整後,月經回復正常,再過3個月後,體重下降5公斤(11磅)之多。至於,張鈞甯每天早上1杯自製蔬果汁補充膳食纖維,趙函穎營養師認為對於常常外出用膳的人來說,補充膳食纖維的確重要。如果膳食纖維攝取不足,不僅排便受到影響,導致便秘,也容易變成「小腹婆」。建議兒童攝取5份、女性7份、男性9份新鮮蔬果(每份約一個拳頭大),補充植化素,增加身體抗氧化能力輔助瘦身。此外,搭配適量帶氧及伸展運動也很重要,像是慢跑及深蹲等,有效促進新陳代謝。

參考資料:趙函穎營養師健康專欄

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