【新年習俗】千奇百趣過新年 日韓泰印過年吃甚麼?

撰文:尹嘉蔚
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過新年是喜慶事,鄰近的亞洲四地過新年的習俗與香港有何不同?
帶大家跳出香港,「瞬間看地球」!

日本 除夕跨年蕎麥麵要吃清光,否則......

日本人特別重視新年,每年的12月29日至1月3日會休假。12月31日除夕日稱為「大晦日」,除夕晚上稱為「除夜」,會祈求神靈托福,送走舊年的煩惱,迎來美好的新年,稱為「初詣」,日本大小佛寺中行「淨化儀式」,分別敲鐘108次,藉此驅除邪惡,日本人會靜坐聽「除夜之鐘」,當鐘聲停歇意味新年來到。隨即離座上床睡覺,祈求好夢。

元旦早上,家人圍坐互相講述除夕做的夢以測吉凶。有些人一連三天吃素以示虔誠,祈求來年大吉大利。不過,不少日本人已放棄新年吃素的習慣,改在「除夜」吃「跨年蕎麥麵」,以祈求長壽,如果新年到來前沒有吃光碗內的麵條,會被視為易招厄運。

日本人在除夕夜晚吃「跨年蕎麥麵」,以祈求長壽。(VCG)
按圖去日本看日本人的新年習俗:

韓國 穿上傳統服祭祖供奉烤牛肉

韓國和我們中國一樣,新年指從初一開始到正月十五的元宵節,有貼窗花、對聯、年畫及桃符的習俗,祈求上天保佑賜給幸福。元旦黎明,韓國人將一些鈔票塞進了除夕預先扎好的稻草人中扔到路口,表示送走邪惡。

韓國人會在初一穿上傳統韓服,到祠堂或在家中拜祭祖先,供奉烤牛肉、大黃魚、韓式甜點等,稱為「正朝茶禮」。

祭祀結束後,以年糕湯及祭祖的配菜作為新年的第一頓飯,寓意迎接太陽的光明。但近年,不少韓國小家庭已簡化祭祖環節了…(VCG)
按圖去韓國看韓國人的新年習俗:

泰國 灑水佛像祈求風調雨順

4月13-16日是泰國傳統新年,泰國傳統的新年,也叫潑水節、宋幹節(宋幹是梵語的譯音,意為「求雨」)。泰國人的新年首天在窗臺及門口端放一盆清水,每家每戶戶要到郊外的江河中進行新年沐浴。新年間最盛況空前的是泰國人會抬著或用車載著巨大的佛像巡游,佛像後跟滿花車,車上站著化了裝的「宋幹女神」,男女青年成群結隊,穿上色彩鮮艷的民族服裝,敲長鼓,載歌載舞,遊行隊伍經過的兩旁,站滿善男信女,他們手上的銀缽盛著摻有香料的水,水會灑到佛像和「宋幹女神」身上,祈求新年如意,風調雨順。然後人們互相灑水,祝各人新年幸運,未婚的青年男女,則用潑水表示彼此間的愛慕。

泰國傳統新年又叫潑水節、宋幹節(宋幹是求雨的意思)。(VCG)

印度 紅粉塗額以示吉祥

印度是多種族的國家,各民族傳統的新年時間也不同,印度東部孟加拉人的新年是四月十六日;印度中北部說印地語(Hindi)的新年是一月十四日;印度南部語言、種族更複雜,但新年大都同在二月二十九日。

過年時,全家出動到鄰居及親戚家拜年送禮,互相把紅粉塗在對方的前額上表示吉祥,抬頭見喜。年青人甚至把紅墨水裝進水槍裡,射到親友身上,稱為「灑紅」,表示祝願對方吉祥如意。另外,會到寺廟獻花拜神祈福,而各種族拜祭的祖先及神祇不同。

印度年青人把紅墨水裝進水槍裡「灑紅」,祝願對方吉祥如意。(VCG)

參考資料:

ETtoday旅遊雲-到日本過新年、文化深度遊:韓國新年習俗、潑水節(宋幹節) - 泰國游、中華佛學研究所-印度人的年與節