【到首爾取經.來稿】善用現有資源 發展多元景點

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香港也有不少天橋底,政府除了作臨時停車場之外,也沒有多大其他的用途。其實,政府也可尋找一些合適地點,發展貨櫃市集,成為各種品牌的特賣場或讓青年售賣自家手作,為天橋底用地多一個出路。
顏汶羽
(作者提供圖片)

文:顏汶羽

筆者近日到韓國首爾遊覽,去了幾個批發市場,也值得香港學習及仿傚的。筆者去了畜牧業產品市場及水產市場,前者是牛、豬、羊批發場所,後者便是海鮮魚類批發市場。

在兩個批發市場中,除了批發服務外,更有零售及餐飲服務,讓市民及旅客即時購買最新鮮食材,並在場內的餐廳烹調,的確吸引了不少市民及旅客光顧。香港其實也有類似的批發市場,如油麻地果欄、香港仔魚類批發市場、中西區副食品市場等等,只要加點推廣,就可以成為另類新的景點,展現香港多元的一面,也讓市民及旅客感受香港的另一面貌。

同樣,香港也有不少天橋底,政府除了作臨時停車場之外,也沒有多大其他的用途。其實,政府也可尋找一些合適地點,發展貨櫃市集,成為各種品牌的特賣場或讓青年售賣自家手作,為天橋底用地多一個出路。筆者早前在元朗區參觀了一個由慈善團體舉辦的貨櫃市集,但也是以展覽、陳設為主,而非真正的市集。香港也應善用天橋底,發展多元景點,吸引不同客群。

再者,筆者在韓國參觀了通仁市場,實際上是一條售賣韓國傳統食物的街市。有趣的是,入場時要先購買古銅錢,並以古銅錢換取食物。加上一個有趣的玩意,將平平無奇的街道小食,變成了一個學生及旅客常到之處。

以上幾個旅韓的經歷,覺得香港也可以學習一下,加入新元素,讓香港多方面的姿彩展現予市民及旅客,同時增加香港的吸引力,強化東方之珠的光芒。

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