【街霸.上】專訪街頭推銷員:有壇就有人 紅雨、中暑都要企喺度

撰文:黃泳樺
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「便利店梗有一間喺左近,其實我們都是。」Ricky(化名)笑說,「我們」是指電訊和網絡供應公司的街頭推銷員,行內俗稱「街霸」。一個15年來在街道上「生存」的人,要適應旺角和元朗的熱,守不住據點便會跌入公海浮沉,街頭街尾等同你的地位,每個位置都是「打」回來的,現實版「街霸」,比電子遊戲更緊張刺激。

5蚊15分鐘開一個「壇」

叫得「街霸」,他們的「戰場」自然在什麼都沒有的街道,沙塵滾滾、沒任何遮蔽、設施,有的只是幾萬人與你分享這片工作空間。西洋菜南街是香港最繁忙街道之一,據運輸署統計,繁忙時間每小時的行人流量達2萬人次。要在這條長約400米,寬3、4米的行人道,要覓一席生存之地,就要靠一個「壇」。

Ricky每次要用15分鐘搭建他的世界。街霸幾乎只站着,仿佛隨時都是準備出拳的狀態,也不用怎回基地-公司,那裏沒有他們的位置,街上兩格階磚的壇是他們唯一可寄生之處。「壇要穩,個底就要紮實。呢個最慘,每次開壇都要用5蚊。」5蚊是一卷透明膠紙的價錢,用來「紮壇」,也紮一個又一個的廣告牌。壇由可摺疊的工作枱和太陽傘組成,以幼身鐵枝架支撐。所謂的工作枱是一塊膠板,Ricky搖一搖中間極幼的支柱,「你睇,搖到咁係不穩,有風都要握實不放。」

街頭推銷員新手起一個「壇」要半小時,熟手亦要10至15分鐘。(圖中非受訪者工作公司/黃泳樺攝)

裝備:至少隨身帶3個尿袋

做街霸,多一樣裝備,就增加多一點的戰鬥力。Ricky有自己的戰車-手堆車,放着重80磅的黑長裝備包,一半公司提供,一半自己準備,例如摺凳,「現在算好了,早十幾年,不可以坐,全程企。怕客人覺得你懶。」手機、火牛都是基本裝備,而充電器就如紅藥水,補充HP(生命值),「尿袋(充電器)多到你不信,隨身要帶住3個,一個藍芽耳機,一個手機,一個是公司提供的燈箱。現在都不用紙登記客人資料,用IPAD又要充電。未出糧先為工作花錢,以前的佣金夠,就沒所謂。」

Ranking劃地盤 街頭街尾地位不同

街場從來都是高手雲集的地方。我們看街道只是街道,街霸看街道等同地位、階級,甚至薪金高低,旺角西洋菜南街、深水埗黃金商場外,及香港仔,都是最Top的街霸才可進駐,即是公司的Top sales。「揀區要睇Ranking(業績排名),邊一區邊一條team條數好就可以揀地方。」Ricky說。街場亦是弱肉強食的地方,排名會轉,強者才有資格選擇旺區。

能站在在西洋菜南街或黃金商場外,不等於站穩陣腳,一條街不同位置又是一場較量。在旺區,同一間公司的街霸可以有30多人,贏得了其他組,還要贏自己人,因組內第一名優先揀位置。有時,第一名是地鐵站外,與網絡供應商合作時,第一名是其門市外。今個星期,Ricky站的是第四、五名位置。排頭位難,守位更難,「返工時間是1點至11點,但你12點不到場,就會成『公海』。遲一分鐘都被Grab位(搶位)。幾頭痛,幾大壓力,很多人覬覦,既要守壇,又要顧客。」公海是意思是任何人都可以「插旗」佔據你的「戰略地」。

同一條街不同公司的街霸早就劃分好「地盤」,「由清哂翻版CD的年代開始,就到電訊公司坐立這條街。那時,幾間公司有商量大家企咩位,當然有公司做不住,不擺人落街,就會由其他公司頂上。爭位?不會,算是潛規則,我們有自己的生態。」

(陳焯煇攝)

元朗與旺角的夏天不一樣

闖入Ricky的世界,是連續幾天暴雨的一個下午。早上又來一場滂沱大雨,天剛放晴,烏雲未散,雨傘還在滴水,街霸已湧現開壇,除了濕透的制服,面上沒有丁點狂雨來過的痕跡,「Hello,有咩幫到你?」我望着一個「空壇」數秒,Ricky不知從哪裏竄出。「一定唔會冇人。『壇』都會在我們視線範圍。」

33°C,街霸的生存攻略 ?買水大概是Ricky最精打細算的事:便利店的水賣8、9元;前面的報紙檔賣5、6元;街尾轉角的士多只賣2、3元,「一日淨係買水都買40、50蚊。」高溫下,走在街頭,總會不自覺會靠近地舖,感受陣陣冷氣,Ricky拿着小風扇說:「嘩,就是太陽曬到中暑你都要企喺度。」壇就如自已的據點,紅雨、三號風球、酷熱天氣下,有壇就有人。

街霸分得清夏天的熱有幾種,因為熱得如把人蒸熟,「最慘的位置是元朗大馬路。一到夏天,嘩,嗰個位,你12時一下去開檔,曬到3、4點,」兩個鐘的訪問,說到夏天,Ricky最多『嘩』,「嘩,曬到個人係乾晒,蒸乾,好似曬鹹魚。」若元朗是蒸,旺角是焗。「旺角多樓擋,冇咁曬。但那種熱是令你不舒服,焗得似焗桑拿,皮膚出哂油、濕熱,裡面卻在抽乾。」

Ricky的鞋注滿水,腳底皺得脫皮,那是剛才的暴雨送的。「大風大雨都要在」,所以下午3點,他仍未吃午餐。要飽肚也得叫外賣,守壇卻不能坐壇吃,有角落便躲角落,不然就縮入小巷。坐?「我企慣了。」Ricky一臉輕鬆,一天站十時不辛苦,寒冬站在街頭才叫辛苦。上年4°C,他穿兩件羽絨也受不了,他還是勉強喜歡夏天,「超熱有人出街,超凍冇人出街。」

【街霸.下】街頭推銷員跑數 Red Bull當水飲 公司唔理你生死

15年的街霸生活,Ricky早已有一套買水「心得」。(黃泳樺攝)