【雪梨糖水食譜】天氣多變要滋潤？睇片學煮山楂雪梨、小吊梨湯

天氣乾燥，人容易上火，吃梨可以去火。清甜的雪梨可以製作出兩種糖水：小吊梨湯，用話梅點睛，酸甜清潤；山楂雪梨水，巧用山楂，開胃又消食。

小吊梨湯

烹調秘技：1. 處理銀耳

首先，清洗及分成小片（點撃圖片）▼

2. 準備雪梨

雪梨用淡鹽水清洗，然後削片，切小粒。（點撃圖片）▼

3. 放入全部配料

最後，把梨皮，梨肉，銀耳，話梅，冰糖一起煮，10分鐘後放入枸杞。（點撃圖片）▼

山楂雪梨糖水

1. 處理雪梨

首先，清洗及切小塊（點撃圖片）▼

2. 放入全部配料

然後把梨皮，山楂乾，冰糖一起煮。▼

3. 慢煮

最後，煮沸後轉小火慢煮20分鐘，便大功告成。（點撃圖片）▼

【本文獲「一条」授權刊出，歡迎關注：https://www.facebook.com/yitiaotv】

【周五心意運動】您捐一封$50利是，已可為基層送上溫飽，01心意呼籲您支持【食德好】，每$50可為12個家庭提供一餐回收蔬果及食物 。