限聚令放寬|酒樓茶市爆滿 重開雀局 母親節訂枱升七倍

撰文:麥凱茵
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本港新冠肺炎疫情放緩,政府今日(8日)放寬限聚令及關門令,容許食肆每枱客人上限四變八。有酒樓表示,在過去三個多月疫情期間生意下跌七成五,每月損失達800萬元;在新措施下母親節的訂枱一日內已急增七倍,今早茶市亦爆滿,「呢十幾日本地零確診,多咗人出返嚟消費。」

過去不少食客喜歡打開籠蓋揀點心,現時則由姐姐代勞,也有告示標明「揭蓋前要先帶口罩」。(張浩維攝)

位於旺角彌敦道的倫敦大酒樓,共有三層佔地五萬多呎,但早前在限聚令下客人大減,一晚只有20枱生意,若以每枱最多四人計算,即只有80客人。酒樓的副總經理蘇萬誠表示,因不少商會聚會的訂單取消,生意較疫情前下跌近75%,每月生意額下跌800萬至900萬元。

對於政府放寬限聚令,蘇萬誠直言「八個即係等於做多一枱客,咁梗係好」,惟晚市生意因應部分商舖及商店提早關門令人流減少,料短時間內難以恢復。

倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,政府放寬限聚令當日母親節的訂枱即日增加70%。(張浩維攝)

公開放寬即日 收80張母親節訂單

但今日記者中午前到訪,3樓幾近坐滿。蘇萬誠認為「這十幾日本地零確診,多咗人出返嚟消費」,他又指在政府放寬限聚令當日母親節的訂枱即日增加七倍,增至80張訂單,「之前坐得四個人的時間,母親節五、六、日加埋都係得十張枱。」

政府放寬限聚令,容許食肆每枱可坐8人。(張浩維攝)
陸伯表示正考慮慶祝母親節,但家人可要分三至四枱坐開。(張浩維攝)

食客陸伯聞言即在袋中取出母親節菜單,表示放寬限聚令也打算訂枱慶祝母親節。他說:「之前四個人坐唔到,八個一張枱都要坐三四枱。我有孫又有息,都唔知點坐」,又指現時八個人也可以開兩圍麻雀,娛樂性多一點。

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容許客人可兩圍麻雀耍樂

蘇萬誠表示,早前關門令下麻雀館需要關閉,故他們也不容許客人打麻雀,但現時放寬措施後亦只會最多容易開兩圍麻雀,「其實我哋主力都唔係做雀局,但客人要玩我哋先開。」

酒樓在疫情下200多名員工需要輪流放無薪假共渡時艱,蘇萬誠坦言盡量讓基層員工上班,明白他們需要生活;他亦與業主商討延遲交租,「糧都唔夠,交埋租搞唔掂。」

客人入內需要量度體溫。(張浩維攝)

同時,酒樓亦花費數萬元在所有洗手廁內增設自動感應水龍喉、抹手紙紙、酒精搓手液機等,另點心部亦加裝膠板等。蘇萬誠指,政府要求他們都已經盡做,如今只盼疫情盡快過去,「希望下次再嚟大家係傾啲開心嘢,唔係傾疫情影響。」