限聚令|酒吧重開 蘭桂坊諾士佛臺Happy Friday人潮不再

撰文:麥凱茵 黃金棋 勞敏儀
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本港新冠肺炎疫情潮趨平穩,政府今日(8日,星期五)放寬限聚令及關門令,酒吧可以復業,但每枱只限坐4人。《香港01》到過尖沙咀諾士佛臺及中環蘭桂坊巡視,歡樂時光的人潮較前大減七成,亦有酒吧未有營業。
有酒吧老闆透露,由1月20日有疫情起生意「插水」,「每月租金30萬元,有部分店主乾脆蝕按金、裝潢,交鎖匙,大家都睇得好灰。」他表示,過往周五Happy Friday可以做到數萬元生意,「今日有一萬都難!」

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記者今日傍晚到過尖沙咀諾士佛臺及中環蘭桂坊巡視。大部分酒吧未有開業,包括早前有感染群組的All Night Long;另有警員巡視,酒吧都有遵守政府重開規定,為客人量體溫及提供搓手液。

蘭桂坊酒吧今日一致在下午4時歡樂時光重開。

5月8日,蘭桂坊協會集團主席盛智文現身巡視區內酒吧,認為可以享受一個愉快的周末。(余俊亮攝)

蘭桂坊協會集團主席盛智文現身巡視,他對大家可以出來娛樂感到高興,認為可以享受一個愉快的周末。被問及蘭桂坊的生意何時會回恢正常?他直言,現時酒吧只容許50%的客人入內,希望再過兩周零確診,政府可以再放寬相關的措施,「但最重要係保就業。」

5月8日,中環蘭桂坊歡樂時光的人潮較前大減七成。(麥凱茵攝)

蘭桂坊酒吧:有同行花900萬裝修後棄租

有不願意上鏡的蘭桂坊酒吧老闆表示,開業30年從未見過生意如此淡薄,「過去呢一年真係最差,疫情我哋控制唔到。」他表示,租金每月30萬元,過去一個月零收入,「有部分店主乾脆蝕按金、裝潢,交鎖匙,大家都睇得好灰」,甚至有酒吧大花900萬元裝修後也決定棄租。

他不認為生意能夠回復疫情前,因為經濟大受打擊,香港人消費力疲弱。過去的周五,酒吧可以有3萬元生意,但今晚可能1萬元也沒有,「晏晝午市做一萬元生意,呢排做得1,000元,個廚都唔夠畀。」

梅蘭菊竹酒吧負責人Ricky表示,4月完全未有開業,單是蝕租已經涉及六位數。(余俊亮攝)

酒吧負責人:無live band降吸引力

有本地樂隊表演的蘭桂坊梅蘭菊竹酒吧負責人Ricky表示,過去4月完全未有開業,單是蝕租已經涉及六位數,「試過好多次同個業主傾減租,但對方好有原則。」他說:「好多客人特登周三、四、五、六嚟聽歌,特別蘭桂坊得一、兩間有廣東歌,最初我哋係坐滿、企滿人,要排到出去。」豈料,疫情開始後,特別是酒吧群組有樂隊在內,生意即時大減七至八成,「有時開舖一個客都無,唔計蝕租,燈油火蠟都萬幾元,仲未計員工。」

雖然現時酒吧開始重開,但不容許有樂隊駐場。Ricky直言,無法達收支平衡,「無埋live band肯定少咗吸引力。」

▼政府放寬限聚令、食肆及其他處所措施▼

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酒吧店員指執行防疫工作不易

在下午約6時,尖沙咀諾士佛臺人流不多,一間舖約只坐四至五枱客,大部分少於四人。而光顧的客人,近乎全部在喝酒談天時都除下口罩。至近下午7時,亦見有疑是食環署職員到場巡查。而曾爆出多宗確診個案的酒吧All Night Long,則仍然關閉。

以往港人喜歡的「Happy Friday」,有酒吧店員蘇小姐表示以往周五生意本應不錯,但今日人流不算多,幸好有熟客光顧,有5、6張檯今晚已被提早訂座。她說,要賺錢不能擔心太多,「做得呢行無得驚,個幾月無收入可以點?」她批評政府補助非即時到手,幫助只是聊勝於無。

她表示,酒吧一早有為客人量度體溫及提供搓手液,亦安排每周清潔,其後亦維持檯與檯之間保持1.5米,開業前再用漂白水清潔抗疫。她指難以要求客人在不飲酒時馬上戴回口罩,認為要求無理及無禮貌。

諾士佛臺酒吧客 :好興奮、咁耐都出過嚟

市民陳先生與朋友共三人一同到諾士佛臺酒吧飲酒相聚,陳指酒吧關閉期間亦沒有到過其他可以飲酒的地方,故今日再可與朋友把酒談天心情「好興奮、好雀躍,咁耐都出過嚟」。他稱不擔心到酒吧有傳播風險,「香港(本地)零個案呀嘛,酒吧中招個啲都係外國人個啲多,𠵱家無咩事啦。」對於政府呼籲只於飲食時才除下口罩,其朋友曾先生直言:「嘥氣,係要中唔使坐低飲嘢都中啦!」

葉先生於酒吧關閉期間,仍每日光顧有提供食物而營業的酒吧,他坦言「慣咗放工要飲幾杯 一定要飲」。他認為今日諾士佛臺人流增加,「人多啲氣氛都好啲」,但稱不擔心感染風險,因他避開最多人時間,「通常5點嚟9點走,啲人夜晚11點先嚟。」他亦有帶備消毒紙巾抹物品,亦選擇戶外空曠坐位,「都唔敢坐舖頭入面啲位住,唔知幾時先洗一次冷氣。」

酒客葉小姐認為只要戴口罩、與陌生人保持社交距離、拒絕「搭檯」即可,亦相信同行者沒有染病,但最開心還是按摩院復業,打算用餐後光顧,「即刻去做腳底按摩」,唯一遺憾是一直光顧的師傅已有預約。同行的林小姐認為疫情緩和,「香港人唔悶得,都唔驚得咁多」,又稱酒吧停業期間亦有在餐廳飲酒,故影響不太大。