安心出行|防疫措施放寬 西貢食肆生意增三成 七成客掃碼入場

撰文:馬煒傑
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防疫政策放寬,食肆在強制顧客使用安心出行或留下個人資料後,可恢復晚市生意至晚上10點,並擴張至四人一枱。西貢有酒家表示生意隨即提升兩至三成,並對放寬措施表示支持;另外有餐廳表示使用安心出行及登記資料比例為七比三,而選擇登記資料的都是以長者為多。

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防疫措施放寬現轉機 西貢食肆生意增三成 七成客用安心出行

西貢全記海鮮菜館恢復晚市後,生意馬上有所提升,較農曆新年時更多出兩至三成。(歐嘉樂攝)

因應疫情緩和,確診數字亦於最近逐漸下降,政府宣布放寬防疫措施,當中包括允許食肆四人一枱及開放晚市至10點,並須強制顧客使用安心出行或登記個人資料。記者今日(20日)到西貢視察,大部分酒家、餐廳都已恢復至四人一枱,而顧客進入食肆前亦須導從餐廳指示,掃描二維碼或留下個人聯絡資料,才可以進入餐廳用膳。

生意增兩至三成

西貢全記海鮮菜館的古經理表示,原先在防疫政府底下只能做午市,對於海鮮酒家影響非常大,她指出海鮮酒家午市「好難做」,「午市客人食慾冇咁大,晚市開心啲」,晚市的客人落單亦會更豪爽,而恢復晚市後,生意馬上有所提升,較農曆新年時更多出兩至三成;她又表示,雖然餐廳未能坐至爆滿,但都是一個好的開始,希望可漸步放寬並恢復生意,古經理亦表示,有熟客於放寬首日便訂枱準備食晚飯,對此感到十分高興,並支持放寬防疫措施這個決定。

陳經理指加至四人一枱後,生意及氣氛甚至比新年更好,加上近日疫情緩和,多了行山客行完山或行山前光顧,生意有很大改善。(歐嘉樂攝)

對於強制使用安心出行或留下個人資料方面,古經理則表示使用安心出行及登記個人資料的比例大約為七比三,當中七成人選擇使用安心出行,而餘下三成登記個人資料的客人則以長者為主。

氣氛比新年更好

而主要賣點心的西貢旺記生意額亦於近日有所上升,經理陳小姐指出雖然她們不做晚市,但單由一枱兩人加至四人生意都有很大改善,「今年新年兩個人,分兩張枱,叫少咗啲野」,但加至四人一枱後,生意及氣氛甚至比新年更好,加上近日疫情緩和,多了行山客行完山或行山前光顧,生意有很大改善。唯獨為客人登記較為麻煩,但都會儘量協助客人,例如會教老人家下載安心出行的應用程式。

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