蝦食譜｜蝦子高蛋白低GI營養豐富 4步做出日式炸蝦佐他他醬
撰文：爆料公社
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一隻蝦熱量僅有約12大卡，大約90％的熱量皆來自蛋白質，幾乎不含碳水化合物，屬於高蛋白、低GI（Glycemic index,GI）食物的一員。 因此，蝦子不只非常適合有減醣需求的朋友食用，其同時也含有豐富的礦物質硒、碘、鐵、鋅、鎂，以及維他命B12、菸鹼酸、蝦紅素等營養素。
有網友在Facebook廚藝公社分享日式炸蝦食譜：不知道有沒有人像我現在一樣處在PTSD的焦慮狀態中……把電視關掉，用料理療癒自己。MASA版本的日式炸蝦佐他他醬，好吃！
▼日式炸蝦佐他他醬做法及網民回應（點擊下圖看清👇👇👇）
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