芒果營養｜患皮膚病、長痘不能吃？膳食纖維多助消化但要適量食用
撰文：聯合新聞網
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芒果季來了，台灣芒果被視為「夏日紅寶石」，風味獨特、多汁香甜，台灣台安醫院營養師劉怡里表示，芒果膳食纖維多，可促進腸胃蠕動、助消化，更富含維他命A、E、B群及銅，抗氧化力佳，有助護眼、防癌、降血壓等。
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但芒果甜度高，是高熱量水果，劉怡里提醒，糖尿病人及肥胖的人不宜吃太多，可分餐適量食用，一般人也勿過量，否則皮膚容易變黃，停止食用才會恢復正常膚色。
傳說芒果有毒，台灣中醫師鄒瑋倫解釋，應是古書說的「濕毒」，指芒果未完熟前、存在於果皮細胞裡的過敏原「間苯二酚類」，皮膚接觸或吃到未熟的芒果果皮，嘴唇周圍、臉、下巴等可能出現丘疹、紅腫、癢等過敏反應。建議應吃完熟芒果，避免接觸果皮，體濕者少吃為妙。有皮膚病、傷口、長痘痘的人，不宜食用。
按圖看如何選出超甜、多汁、柔軟的紅皮芒果：
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