黑咖啡營養|每天1杯降患心衰竭機率?5好處喝對時間提升運動表現

撰文:健康2.0
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你是咖啡愛好者嗎?不少人每天早上一定都要來一杯咖啡,才能開啟美好的一天!咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一,尤其喝不加奶、不加糖的「黑咖啡」,好處更是不少。

黑咖啡的5個好處!喝對時間提升運動表現

咖啡中除了有咖啡因,還有單寧酸、蛋白質、纖維素、生物鹼等多種營養。台灣營養師彭逸珊分析喝黑咖啡的5個好處(按圖看清!)

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1. 提振精神

彭逸珊表示,咖啡是天然的提神劑,能提振精神降低睡意。

2. 含抗氧化物質

黑咖啡中含有綠原酸、咖啡因、葫蘆巴鹼等抗氧化物質,是幫助抗癌的營養素。

3. 提升運動表現

咖啡因可使交感神經興奮,彭逸珊建議,運動前30~60分鐘補充,可以幫助提升運動表現。

4. 幫助燃脂減重

研究指出,攝取咖啡因可更有效的減重和降低體脂肪。

5. 降低罹患心衰竭的機率

研究指出,每天1杯黑咖啡,長期下來可降低5%~12%的心衰竭風險。

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喝咖啡避免加糖加奶精,1天咖啡因別超過300毫克

彭逸珊表示,想喝咖啡還是以黑咖啡為主,避免加糖和奶精;至於胃腸不好的人,不要空腹喝,可選擇低咖啡因的咖啡試試看。另外,每天咖啡因攝取量不要超過300毫克,以免身體不適。

台灣食藥署也有公告,台灣業者要以紅、黃、綠標示區分咖啡因含量。紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上,黃色代表每杯咖啡因總含量100~200毫克,綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。而咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下,所以紅標1天1杯或綠標1天3杯為宜。

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