美國母女靠這招1人減掉45公斤 你減肥失敗或許就是沒做這件事

撰文:TVBS新聞網
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很多人都想在過完農曆年後減重瘦身,不妨參考一對美國母女的做法,她們利用手機APP,詳細記錄每日飲食,靠着這套記錄食物法,一人減掉約45公斤,還登上美國時人雜誌。

營養師說,很多熱量都是在不知不覺中吃下肚,這套方法讓使用者更有意識地掌握自己吃進肚裏的東西,以及吃進去的份量,來看TVBS新聞合作夥伴-美國廣播公司ABC的報道。 來自美國的希拉蕊,總是為了減肥復胖所苦:「我一直在進行剝奪飲食的減重飲食法,它的焦點在於我無法擁有的食物。」直到她嘗試了女兒的新方法。

「我開始記錄我的食物,所以這才是真正的減重基礎。」希拉蕊母女倆使用名叫LOSE IT的APP,一人減掉約45公斤,超勵志的故事登上時人雜誌「減掉半個自己」系列報道。希拉蕊表示:「『食物記錄』就是一個工具,幫助你在減重過程中,提高意識也承擔責任,所以只要意識到這一點,是的,吃有營養、健康的食物很重要,但知道自己吃進多少份量也是關鍵。」

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根據《肥胖雜誌》2019年一項研究指出,記錄食物的人更容易減重成功,但比起記錄食物的準確性,記錄食物的頻率更加重要,營養師說這與「覺察」有關。營養師費勒:「它實際上就是在意識到吃東西這件事,我們很多時候坐下來吃飯或喝酒,會同時進行其他活動,我們甚至沒有意識到我們已經吃過或喝過什麼飲料。」營養師一針見血,很多熱量就是在不知不覺當中吞下肚,市面上還有其他款app,都提供減重日記功能,讓使用者記錄每日飲食,掌握自己吃進多少東西,以及對應的營養素,但使用上有小細節要注意。「有些app無意中推薦了限制性飲食行為,這也可能阻礙你成功記錄食物,讓你仍然對正在攝取的食物感覺良好。應該把『完美』拋在腦後,你必須找到適合自己的飲食模式,能夠達成你的健康和營養相關目標。」

減重秘訣不外乎就是少吃多動,過去推行一次運動40分鐘,每周3到4次,現在有新觀念。 疫情流行和運動科學中出現新趨勢,顯示少於15分鐘,較短卻更頻繁的鍛煉,可以產生類似的健康效益。私人教練帕斯特納克表示:「人們不鍛煉,或不定期鍛煉的首要原因是時間,全天多次小量運動加總在一起,這裏五分鐘、那裏十分鐘,一天下來,就有效果。」專家建議最有效的方法是高強度間歇式訓練,讓心跳加快10到15分鐘,已經證實可以改善心血管健康,穩定血糖和血壓。和以往觀念不同的是,這些短時間的體能訓練,可以是肌力訓練、重訓以及瑜珈課,這些都可以在線上進行。

帕斯特納克:「至少進行5分鐘的阻力訓練,證實有助於增強肌肉力量、肌耐力,對心理也有益處。」最新研究顯示,無論是長時間或短時間的阻力訓練,都會產生正面影響。「我們不需要特殊的app,特殊的鞋子、設備,無論你身在何處,無論你穿什麼衣服,你都可以做一些體力活動。」10分鐘內你不會大汗淋漓,所以我可以回到先前的手邊工作。不論在辦公室還是居家工作,都可以隨時起來動一動,養成習慣甩掉肥肉不求人。

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