港聞

【消委會】50刺身樣本大測試 元氣、魚尚魚生驗出寄生蟲、蟲卵

香港人愛吃日本料理,在港的日本餐廳數目多不勝數,惟眾多食肆供應刺身,質素參差。消委會早前從市面搜集50款三文魚和吞拿魚刺身樣本進行測試,結果發現太古康怡廣場元氣壽司的吞拿魚刺身樣本及荃灣的魚尚三文魚柳樣本,分別有蟲卵及線蟲。
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