【農曆新年】公和荳品「趁墟」新春營業 老闆娘：小販是香港特色
每逢農曆新年，滿街小販吆喝為節日生色不少。雖然現時小販敗數目大不如前，但深水埗楓樹街籃球場將於初一至初三辦墟市，更首設有限度明火，令大家可感受另類「小販」氣氛。
擁有58年歷史的深水埗公和荳品廠，今年將首次參加墟市，更是開業以來首次於初一至初三營業。今年荳品廠無「收爐」，市民可吃著傳統荳品過年！
不過，荳品廠老闆娘蘇太直言：「小販是香港特色，以前整條桂林街擠滿小販，猶如年宵般！」她又指，現時新年街上無小販，過年氣氛已漸變冷清。
公和荳品廠主打自家製荳品。董事蘇意霞表示，過去該時段都會「收爐」過年，從未試過新年如常營業。她希望今年可與市民分享新春喜悅，墟市主要售賣豆漿及豆腐花。
老闆娘自小任小販：新年無小販 已漸變冷清
老闆娘蘇太表示，從前父母是小販，於深水埗北河街擺檔賣菜，故6歲起便跟隨父親開檔，見盡小販變遷。
她表示，以前的小販不單賣熟食，更會「賣餸」，而且小販之間更會互相幫忙，「以前成條巷都是小販，有7至8檔賣菜，更有人賣魚！」
她指出，以前新年期間桂林街非常熱鬧，整條街擠滿小販，規模可媲美年宵，「有魚蛋、碗仔翅、煎辣椒，你想得到的童年食物都有。」她又指，現時已難見小販，再也找不到從前的味道，「小販才有這種氣氛、這種人情味。」她慨嘆，現時小販數目不多，新年已漸變冷清。
她又指，小販是香港特式，對小販數目越來越少感可惜，「每個人都不一定要吃得飽，用10元8元，大人小朋友都食得起，（現在）感覺好可惜。」不過，她坦言墟市比小販安全，對於小販改以墟市形式運作，她坦言無可奈何。
提供墨西哥薄餅、韓式煎餃等美食
深水埗街坊福利會連續第三年辦美食墟市，攤檔數目由以往14間增至16間，今年更打破往年先例，容許有限度明火煮食。另外，場內更提供表演及兒童遊戲。
理事長梁鉅海表示，今年攤檔交由三類檔主使用，包括關顧基層、具地區特色小店及青年組別，為市民提供墨西哥薄餅、韓式煎餃、湯圓等美食。除了公和荳品廠外，深水埗明哥亦再度擺檔，今年將售炸雞。
梁鉅海又指，今年場內更首次引入美食車，入場人次盼由5萬人增至7至8萬人。
希望熱鬧中有保障
他指出，以往新年期間，楓樹街球場內有大戲表演，故球場四周被小販包圍，成為區內的新年熱點之一。不過，安全問題卻成疑，「現在已很少見到的炸油角，小販會即場炸，好熱鬧，但卻常聽到倒瀉油鑊，途人受傷的消息。」他希望，希望墟市可提供安全及衛生環境，重新感受新年傳統氣氛，「氣氛一定與從前無得比，但希望提供另類的熱鬧，熱鬧中有點保障。」
新春墟市資料
除了楓樹街球場外，深水埗通州街亦將辦墟市，而大埔林村的香港許願節亦有美食攤位。
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日期 |
時間 |
主辦機構 |
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深水埗通州街269號 |
年三十晚-年初一（15-16日） |
下午6時-凌晨12時 |
關注綜援低收入聯盟、深水埗見光墟關注組等民間團體 |
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深水埗楓樹街籃球場 |
初一至初三（16-18日） |
下午3時至-晚上10時 |
深水埗街坊福利會 |
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香港許願節 2018 |
初一至初十七（16日至3月4日） |
上午9時至下午7時／下午9時 |
林村許願廣場 |
