意大利皮奧皮村民平均活到89歲　長壽秘訣豈止健康飲食

意大利坎帕尼亞區有一個小村莊皮奧皮（Pioppi），村民平均壽命為89歲。村內有很多人已是百歲人瑞，而且沒有罹患痴呆、心臟病或糖尿病等老年病。

英國心臟病專家馬爾霍特拉（Aseem Malhotra）在到訪當地後，以皮奧皮村居民的食譜為基礎，向其他人提供飲食建議。

馬爾霍特拉稱，皮奧皮村民日常會吃當地出產的蔬菜和魚類，每餐飯都會用橄欖油烹調。在他們的飲食中、奶製品、肉類和精製碳水化合物含量都很低。

當地沒有超級市場，他們只在周日才吃甜品，一個月才吃一到兩次薄餅。且因為當地奶製品缺乏，他們很少吃芝士以外的奶製品。由於肉類價格較貴，也導致他們很少吃肉。

馬爾霍特拉發現皮奧皮人還會間歇性的進食。他們雖然不是有意為之，但禁食具有抗衰老的作用，空腹可以延緩人類生長激素（HGH）的下降。而且他們每天還會午睡。

皮奧皮村民長壽不僅因為獨特飲食習慣，他們日常生活少壓力、有高質素睡眠以及活在一個和睦及包容的社會。

（電訊報／每日郵報）