暗瘡|唔想滿面暗瘡要戒奶!4類食物是元兇與油炸薯條薯片無關?

撰文:醫思集
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生暗瘡,是因食薯片等熱氣食物所致?除了減肥需節制飲食,預防和擊退暗瘡都要注意食物的「升糖指數(GI)」和Omega 3和Omega 6的攝取!牛奶、乳酪、雪糕、芝士和朱古力都可致暗瘡,看看不同飲食對你皮膚產生的影響、化妝品又應如何選?
撰文:余思欣醫生

飲食、生活習慣和日常護理與暗瘡息息相關,很多人誤以為「熱氣」食物皆不能吃,煎炸食物油膩膩的,很多患者都認為不能吃。從中醫角度出發,暗瘡亦有寒熱之分。其實現有的研究所得,煎炸的食物不會特別使暗瘡惡化。

相信每個人也有生暗瘡的經歷。(septiansimon/unsplash)

綜合西醫的研究報告,發現以下的飲食習慣對暗瘡有莫大影響: (按圖)

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1. 奶類製品

牛奶及奶類製品包括乳酪、雪糕、芝士等,含有天然激素,同時在進食後會刺激胰島素及其生長因子 IGF-1(類胰島素生長因子),這些荷爾蒙都會增加油脂分泌。

脫脂或低脂奶會較好?

奶類當中,脫脂奶或低脂奶反而更刺激暗瘡爆發,無糖或低糖豆奶才是取代牛奶之選。

2. 高升糖指數食物

除了牛奶及奶類製品,高升糖指數的食物都會使暗瘡惡化。升糖指數glycemic index (GI) 用來衡量進食含糖的食物後2小時血糖及胰島素的升幅,而高升糖食物會刺激胰島素及IGF-1,增加油脂,使炎症惡化。

高升糖指數食物包括:

甜品:製作使用大量砂糖,含糖量高,一般都是高升糖食物。
其他食物卻不能靠味覺分辨

白飯和意粉皆沒有甜味,但白飯屬高升糖、意粉卻是低升糖;西瓜和提子都是清甜水果,西瓜屬高升糖、提子卻是低升糖。在網上尋找「glycemic index」,也能找到相對的資料,幫助了解哪種食物應少吃。

高升糖食物例子: (按圖)

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低升糖食物是較好的選擇,因纖維量高的食物/高纖食物多是低升糖,包括:(按圖)

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3.  多肉(奧米加6脂肪酸)

奧米加6脂肪酸(omega-6 fatty acids) 促炎,有助啟動炎症抗菌,調節代謝,而奧米加3脂肪酸(omega-3 fatty acids)則抗炎,減少不正常發炎及血小板凝聚。最理想的攝取量為1:1,兩者的失衡會令身體炎症惡化,亦不限於皮膚。

因此,多吃西餐也會增加暗瘡,因西方的飲食多肉,含有大量的奧米加6脂肪酸而少量的奧米加3脂肪酸,失衡可達至10-20:1。飲食上我們應減少肉類,多吃魚、牛油果、核桃、亞麻籽等,不同食物的奧米加6脂肪酸和奧米加3脂肪酸含量:

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4. 朱古力

朱古力多含有牛奶及糖,對暗瘡皮膚固然不好。除此以外,有研究發現朱古力的可可都會使暗瘡惡化。

菠菜等含鋅食物有助改善暗瘡。(李啟康攝)

多吃含鋅食物 改善暗瘡

多吃含鋅的食物有助消滅炎症,及減滅導致暗瘡的細菌,但注意,成人的攝取量是每天40毫克。

含鋅的食物包括:

蠔、堅果、小麥胚芽、菠菜、豌豆、蘑菇

防患之於未然,日常護理要做足!(clarephotolover/unsplash)

日常護理

了解生暗瘡的日常護理:(按圖)

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1. 洗面次數:一天2次

暗瘡患者常有過於頻繁的洗面習慣,去除面上的油脂以減少油光滿面所做成的尷尬。然而,過多的洗面次數,會把保護皮膚的油分也洗掉,使皮膚變得敏感,同時刺激皮膚分泌更多的油分,得不償失,所以一天洗臉兩次已經足夠。

2. 洗面乳:溫和

大家可選用溫和的洗面乳,減少刺激。若油分調控仍欠理想,可選用有果酸成分的洗面乳,但不應天天使用,可一星期用1至2次以減低刺激,適應後才自行調節使用的頻率。

3. 適當保濕:維他命B5或透明質酸

過度去除皮膚角質油脂反而會刺激更多油脂分泌,也就是我們常道的「油水失衡」。使用保濕產品時,可選用維他命B5或透明質酸的保水因子,留意保濕液的脂質成分應盡量少,塗上臉時較清爽,減少不適及減低堵塞毛孔的機會。

4. 防曬:物理性防曬產品

防曬可選取oil free不含油分及沒有防水功能的、物理性防曬及礦物粉底含有titanium dioxide及zinc oxide,都能控制油脂分泌。

5. 化妝品:有防粉刺系列

大部分大型化妝品系列都有防粉刺系列,減少堵塞毛孔的機會。在網上搜尋「non comedogenic foundation 或 make up」,輕易找到不同品牌的防粉刺產品可供選購。

6. 多做運動

運動促進新陳代謝,汗水有助疏通毛孔。

7. 適當抒壓、早睡

捱夜後的清晨往往都是油光滿面,因工作壓力、捱夜都會增加壓力荷爾蒙(即皮質醇),增加油脂分泌。

8. 切記不要常常用手觸摸或擠暗瘡

戴口罩(thedotter/unsplash)

戴口罩的日子怎麼過?

天氣轉熱,油分本來因應氣溫上升而增加,再加上長期戴口罩,使暗瘡情況惡化。

- 日常生活上的改變:運動、不捱夜、戒牛奶甜點

- 不要化妝或只化眼妝

- 若油分分泌過盛,使用帶有少量果酸的洗面奶或精華

- 在受影響位置使用外塗暗瘡藥

余思欣醫生(撰稿人授權提供)

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