人濕頭重重 春日飲食法則
撰文：黎頌詩
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春日幾常「頭重重」，不一定是感冒。iStock
仁昌堂中醫診療所主診註冊中醫師徐澤昌（受訪者提供）
雲霧繚繞的時節，老讓人覺著暮氣沉沉昏昏欲睡，是灰調影響了心情，還是濕氣真的對人體有所影響？這是相輔相成吧！氣候影響身體，在中醫學說中是肯定的。註冊中醫師徐澤昌更提醒大家，如果你平日愛吃生冷東西，在潮濕天氣中會濕上加濕，令人覺得更不舒服！
即是說，我們全力為家當抗濕的同時，也別忘了為身體「減濕」，而「省酸增甘」正是春天濕重時的健康飲食法則。
如何判斷人太「濕」?
居住的環境經常濕氣重，會引至內濕。
常聽人說潮濕的房子不宜居，並非沒根據。（iStock）
「濕重」對身體的影響是造成經絡不通，水液代謝欠佳，人會感到易累，「頭重重」，胃口變差。小便會較少，大便則黏性較高。如果你出現上述這些情況，就要為身體抗抗濕了。
徐醫師指，影響身體的「濕」有兩種－－外在環境的濕，中醫視之為「外濕」，就如大霧潮濕的春天；而身體內的濕，則是「內濕」。內濕關乎體質，而居住的環境經常濕氣重，及常吃生冷食物也會引至內濕。內濕的人在這種潮濕時節，不適的情況會更甚。
飲食抗濕法
吃「辛」吃「甘」少吃「酸」，鞏固脾胃是重點。
徐醫師說，白飯也是味甘食物，春日當吃。（iStock）
除了要少吃會造成內濕的生冷東西，徐醫師建議，「抗濕」可多吃「辛」和「甘」的食物。「辛」食，不是要你去挑戰麻辣火鍋，生薑、韭菜及大蒜等也屬「辛」性食物，好處是「行氣」，有助暢通經絡，疏散風寒。而「甘」也不是指糖，他舉例如紅棗、冬瓜、栗子、粟米和燕麥等，都屬合適之選。味「甘」食物有助鞏固脾胃，是春天飲食法則的其中一個重點。
中醫理論認為，立春之後要「補脾」，及不要「克制肝氣」；因此，壓抑肝氣的性「酸」食物就自然不宜了，而山楂、石榴及柿等水果都屬此類。
雖然，距離讓人豁然開朗的夏日也不遠了，不過徐醫師卻說：「中醫有長夏之說，一直到9月，也是濕重的季節哩！」這抗濕飲食法則看來在整個炎夏依然用得著。