來一瓶Lafite — 碧咸夫妻結婚周年紀念的優雅選擇

David Beckham與妻子Victoria向來是識酒之人，還記得在2008年，碧咸一擇千金買下美國加州葡萄酒聖地Napa Valley的一片葡萄園，送給嬌妻Victoria，極為浪漫。當年曾有不少女士引用此事，逼使男方送Vineyard作禮物，本來這是一個非常棘手的問題，但你可以用Brad Bitt與Angelina Jolie買下法國南部Chateau Miraval做反面例子，雖然二人曾一起推出Jolie Pitt玫瑰香檳，但曾經只是曾經，買下甚麼都不及真摰的愛情可貴。

為慶祝結婚紀念的第19周年，碧咸與Victoria來到巴黎一家米芝蓮3星餐廳Epicure共渡浪漫時光，作為一對明星夫妻，其一舉一動當然受到眾多擁躉關注，日前他們於Instagram Story公開了一些片段，並引起了酒壇的一陣熱話，當日出現 : 一瓶Chateau Lafite Rothschild 1990年，還有一瓶來自布艮地的Domaine Leflaive Batard-Montrachet Grand Cru 2009年白酒。

早前有報道指出，碧咸是現時全球最賺錢的退役運動員，近幾年他為H&M、Tudor等品牌擔任代言人，單單計算這筆收入已達4億港元，其餘還他商業活動，收入之高超乎想像。即使Victoria在生意上虧損累累，相信碧咸亦應付得游刃有餘。去年10月，他們餐桌上的酒選也成為佳話。

眾所周知，碧咸酷愛口感非常濃厚的Cabernet Sauvignon，而當晚不出所料，所有葡萄酒也是來自波爾多的一級名莊，包括Château Margaux Grand Vin 1995、Château Lafleur Pomerol 2006，還有Château Cheval Blanc 2012 Premiere Grand Cru Class A，價錢約為£430至£716不等，絕非大家想像的天價陳年佳釀。

7月4日二人在Epicure享受Lafite 1990年與Batard-Montrachet 2009年，其實也價錢亦相去不遠，兩者售價約£500左右，對於財力可與英女皇匹敵的The Beckham Family，當然不算甚麼奢侈消費，但識酒之人，往往懂得建立個人品味，而非盲目追求極致的Rare Bottle。Chateau Lafite Rothschild 1990年在標價上達到£1,544，不過實際上飲家能以£500 - £800左右的價錢入手，而碧咸當日的那瓶Singapore Label，相信售價亦不用破萬港元。

Chateau Lafite Rothschild 1990年，以57% Cabernet Sauvignon，30% Merlot與13% Cabernet Franc混釀而成，酒色深邃，聞香時散發出香莓、煙燻、皮革香料，還有一些橡木氣息，入口第一感覺是飽滿，卻同時伴隨優雅，富有成熟果香，與緊致的單寧，結構極佳，餘韻悠長，不少專業酒評人都認為此酒潛力非常強勁，再稍微等待一下可能效果會更加精彩。

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