提神食物|營養師建議7種醒腦食物 抗疲勞促代謝比咖啡更提神!

撰文:鄧穎琪
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組合農夫有首歌叫做《眠眠》,可謂道盡香港人苦況,歌詞說道:「點解我哋朝朝都要鬼咁早就起身,瞓得幾粒鐘返工有邊個會夠瞓?」「大部分香港人,出世無乜點瞓,用盡護膚品祈求遮蓋住兩圈黑印……」說真的,香港地究竟有幾多人夠瞓?唔夠瞓又應該如何提神?

許多白領一族每朝總是咖啡不離手,每朝上班時間都見咖啡店大排長龍,但咖啡削胃,飲太多冇益,外國營養師Stacie Hassing就說:「很多人貪一時之快,選取了高糖和高咖啡因的食品和飲品來提神,一下子或許有效,可是它們卻不能提供穩定和持續的能量。」究竟除了咖啡及能量飲品,還有甚麼方法能起提神之效?營養師兼營養網站The Real Food Dietitians創辦人Jessica Beacom及Stacie Hassing本身都是營養師,她們提供了幾項建議。

成年人愛喝咖啡提神,而學生則愛喝能量飲品,不過當中的高咖啡因、牛磺酸和糖分,或導致血管損傷。(VCG)
營養網站The Real Food Dietitians創辦人Jessica Beacom(左)及Stacie Hassing(右)就提神飲食有幾項建議。(圖片來源:The Real Food Dietitians)

請按下圖睇7種由營養師建議的提神食品:

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