【打工仔e肚仔日記】日賣過百隻雞！油麻地$48蒜香蔥爆霸王雞套餐
撰文：唐家儀
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港式碟頭飯不可缺少的切雞飯，深入民心。這間位於油麻地，專門雞肉的小店，日賣過百隻，當中出品的霸王雞最有名，雞肉用金華火腿湯浸過，雞味昇華，加上蔥絲炸蒜和秘製蔥爆霸王汁，惹味得令人想吃不停口，即睇霸王雞有幾巴閉！
主持人：黃繼鋒
惠州雞夠厚肉 浸完保持咬口
餐廳所用的是厚肉的惠州雞，即使雞肉浸湯後都不會影響肉質，依然非常有咬口。師傅會將雞浸金華火腿湯，更能提升雞肉原本的味道，令肉更惹味。當中以霸王雞最受歡迎，以秘製蔥爆霸王汁炒香雞件，上枱時已經傳來陣陣蔥油香，伴飯一流！
▼按圖睇「雞味濃」有咩雞食！
蒜香蔥爆霸王雞 $48
+8
雞味濃
地址：油麻地上海街378A號得如樓大厦地舖
營業時間：星期一至日 11am-10pm
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