【飲食熱話】女星$1,750買支水飲後竟發現... 附健康飲水5大貼士

撰文:劉展程
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台灣著名主持拍擋徐熙娣和蔡康永於最近一集《花花萬物2》節目中,講述到中國女星鄭爽家時,發現她的包裹中竟有一瓶向外國網站中訂購的7000元台幣(約$1,750港幣)礦泉水,主持人即場試飲,本以為可以排毒煥膚又或是清新可口,但結果只換來一句:「根本就只是水呀!」因為瓶子名貴嗎?也不能確定,終究還是不知貴在哪裏。其實,飲用貴價水便是對身體有益嗎?礦泉水和蒸餾水的營養價值又有什麼不同?以下將告訴你貴水與平水的成分差異,還教你如何飲水才會飲出健康體魄!

鄭爽表示買過千元的水只是好奇為什麼這麼貴。(《花花萬物2》截圖)

雖然我們從小到大都明白喝水的重要性,而市面上亦有不同品質價格高低的水,不過大眾都以為愈貴對身體愈好,事實又是否如此?

按下圖看清不同品牌的樽裝水的成分和價錢:

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但其實不少研究都指出,沒有任何一種水是特別或最健康,身體健康與否關鍵在於攝水量和均衡飲食。 根據美國 Annals of Family Medicine 在2016年的研究,當中找了9,528位年齡介乎18至64歲的市民,測試攝水量足夠與否和BMI的關係。研究指出,顯示攝水量不足的人BMI和癡肥機率較攝水量足夠的人高。而美國內科和結合醫學中心Dr. Eddie Fatakhov亦表示,我們的身體需要水來保持我們的系統功能。所以喝一杯水是最直接提升我們能量水平的方法。而美國薩里大學分析化學系教授Neil Ward更直言良好的生活習慣,均衡飲食才是健康人生的不二法門。

(pexels)

根據世界衞生組織《食用水水質準則》,飲用水的最佳酸鹼值範圍由6.5至8(尺度由0至14,0至小於7為酸性,數值愈小表示酸性愈強),而市面上什麼類型品牌的水都普遍在這範圍內。而礦物質如:硒、鋅、鎳、銅、鈣、鎂、鐵、錳等人體必要微量元素帶有不同的功效,例如可以協助增強免疫機能、形成血紅素、與膠原蛋白質的合成作用,令皮膚和毛髮更具有光澤與彈性,保持體內細胞的活化性達致抗癌抗衰老的功效。

 

不同種類的水的確提供多元的營養素,但其功效較少,而直接從食物涉取更為有效!
美國薩里大學分析化學系教授Neil Ward

應如何飲水才最健康

雖然沒有任何一種水具神奇功效,但多飲水對身體百利而無一害!我們不坊看看美國疾病預防及控制中心提議的健康小貼士!

1. 每日攝水量

每日攝水量計算

體重(公斤)X 30(毫升)= 每日建議飲用量

例如:55公斤 X 30毫升  = 1650ML

如果唔想刻意計算,每日大約6-8杯水。另外飲水的時間都好重要,最好在每朝醒來和睡前一杯,令我們可以將身體的毒素排走。

睡前睡後一杯水。﹙網上圖片﹚

點擊下圖查看餘下4個小貼士!

看完上述的資料,立即坐言起行!大家只要跟住小貼士,配合健康飲食運動,絕對可以擁有健康人生和苗條的身型!