嶺大頒授5榮譽院士 深水埗「明哥」、「牛丸」陳婉婷榜上有名
撰文：鄧穎琳
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嶺南大學今日（20日）宣佈，將頒授榮譽院士銜予5位傑出人士，以表揚他們在其專業領域的卓越成就及造福社會的重要貢獻。當中包括陳灼明（深水埗明哥）、「牛丸」陳婉婷、何世堯、伍尚敦及袁光銘。
深水埗明哥近十年來在深水埗區以平價售賣飯盒給基層市民。（資料圖片）
明哥享深水埗善心撒瑪利亞人稱號
人稱深水埗明哥的陳灼明，在2008年起與香港社區組織協會合作，平價售賣飯票給該區的草根階層。多年來身兼餐廳東主兼廚師的明哥，義贈飯盒給深水埗基層及露宿者的善舉，已成為本港家傳戶曉之事。
他去年成立社企「北河同行」，組織義贈食物活動，現時有不少義工隊會定期到深水埗協助明哥。
據嶺大提供資料，明哥每週四天、每次派發近400個飯盒給露宿者及長者，最近更惠及難民，更有「深水埗善心撒瑪利亞人」之稱。
何世堯、伍尚敦及袁光銘同獲頒授
今次亦獲嶺大頒榮譽院士的包括陳婉婷、何世堯、伍尚敦及袁光銘。
其中「牛丸」陳婉婷是全球首位帶領男子職業足球隊奪得頂級聯賽錦標的女教練，並列入健力士世界紀錄大全；而何世堯是現任福利建築、福利置業、建安保險、志福建築等多間公司的董事，嶺大指他多年來一直積極而低調地推動社會公益、文化、教育及宗教事務的發展，影響遍及香港內外。
陳婉婷去年以27歲之齡帶領東方足球隊，奪得香港超級聯賽冠軍和高級組銀牌冠軍，獲得各界表揚，包括獲選為亞洲足協年度最佳女教練，以及在英國BBC《巾幗百名2016》節目中，入選為最具影響力和勵志的100位女性之一。（資料圖片）
至於資深金融分析師伍尚敦，嶺大稱他熱心社會公益，亦會支持初創社企，而在其聯繫下，嶺大得到資助成立獎學金計劃，資助優秀畢業生到倫敦城市大學修讀碩士學位，並動員在保險界人際網絡，為學生提供師友計劃、實習和就業機會。
而資深的銀行家袁光銘，嶺大讚揚其熱心服務社會，為香港培養下一代商界領袖，包括他在獲委任為嶺南大學諮議會副主席及校董會成員期間，為大學的發展引入了資源和人際網絡，貢獻良多。
有關榮譽院士銜的頒授典禮，將於下月12日（周四）在嶺大陳德泰大會堂舉行。
