【師奶創業】湊仔、生意、家務一腳踢　自助洗衣店是最好出路？

24小時自助洗衣店成為潮流，密度比7-11還要高。洗衣店在油尖旺等舊區迎合劏房戶；港島區也開滿整個山頭，單是堅尼地城，已有9間。位於堅道的「淨大師自助洗衣店」老闆陳先生剛開張三個月，他指出，中西區客源除了外國住客，還有單身宅男。
記者有幸拜訪「淨大師」陳先生。然而，他說，真正掌舵的，是他家中的女王－－陳師奶，開舖都是她的意思。訪問當天，陳先生「退位讓賢」，讓太太擔正旗，揸咪接受訪問，分享家庭主婦相夫教子之餘，如何創業。
攝影：陳芷慧

送兒子上學後 師奶黃金3小時

陳生和陳太，本來從事會計。陳太三年前誕下第一胎，偉大的母親自此退下職場，當一個湊仔、打理家頭細務的小師奶。不過，她心裏一直密謀「復出」大計，「我讀咗咁多書，唔出嚟做嘢，好浪費。我接受唔到一直湊仔！」自古以來，女人要成大業，談何容易！常人不會明白，師奶每天黃金的時間就只有3小時，「送咗囝囝返幼稚園，那三小時就是我最自由的時間，好多事情都要喺呢幾個鐘做晒去！」她說，做師奶，要放遠目光，「復出」要先裝備舖路，「囝囝會長大，上中學後我理唔到佢，到時我可以做返會計。所以，囝囝返學嗰幾粒鐘，我就去圖書館温書，預備會計試。」

陳太囝囝現在只有3歲，最黏人的階段，陳太想過開網店，「不行。開網店要時時刻刻回覆訊息，湊唔到囝囝。」她甚至想過運水貨，「計過條數都係唔得。」三小時，絕對趕不及中環上水來回地獄又折返人間，身體始終不會習慣......直至某天，她經過西環看見一間24小時自助洗衣店，便覺大有可為，「留意到半山區有不少外國住客喜歡自助洗衣店。」

跟丈夫商量後，陳太已即聯絡一些連鎖自助洗衣店公司如水漾衣坊、陽光洗衣店等等，了解自助洗衣店的運作。連鎖集團有一個名為「加盟」合作計劃，只要你願意出資，每月與其分佣，集團會專人為你打點一切，開設一個分店。但與集團談生意，總不能拖着兒子。後來鄰居告之社區中心有托兒服務，她才安心去見客，「一直以來，我都不知道有社區中心，亦有托兒服務。」，「與集團傾談數次後，我發覺開洗衣店其實唔太難，我決定唔加盟，自己搞！」

遇到困難 老公：「不如你唔好搞咁多嘢。」 老婆：「繼續堅持。」

於是，夥拍老公，留意中西區舖，「家住西營盤，舖不能太遠。」可惜堅尼地城已有9間。陳太是內地人，在內地大學主修會計。雖稱得上精打細算，但對經營生意，兩夫婦一竅不通。陳太：「在網上有讀過一些創業知識的文章教路，揀舖位，附近要有相類似店舖，才能保證有客源。」終於遊走到堅道，看中一間細小的空舖放租，加以附近已有數間傳統洗衣店，卻未有自助式店。「我經常在堅道上流連，我留意到附近有不少學校，家長接送放學時會停留在租舖附近，好可能成為日後的客源。」