【咖啡=良藥?】英美研究新發現 喝咖啡更長壽 死亡風險降18%

撰文:尹嘉蔚
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美國南加州大學聯同夏威夷大學癌症中心的研究證明,飲用咖啡的人或會更長壽。因為咖啡能降低心臟病、癌症、中風、糖尿病和腎臟疾病的死亡風險。
倫敦帝國學院也在歐洲做了大型分析,同樣發現常飲用咖啡的人活得更長,看來更年輕。

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兩項研究結果刊於7月11日《Annals of Internal Medicine》學術期刊。

美國南加州大學調查了超過18萬5千名非洲裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲人和白人。該研究指出,與沒有喝咖啡的人相比,每天喝一杯咖啡的人之死亡風險降低了12%,而每天喝兩至三杯咖啡的人,死亡風險則降低了18%。

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無論是正常咖啡或低因咖啡也可以將死亡率降低,咖啡含有大量抗氧化劑和酚類化合物,在癌症預防中起重要作用。如果你喜歡喝咖啡,喝吧!假如你不喝咖啡,考慮開始吧!
美國南加州大學凱克醫學院預防醫學副教授及研究首席作者 Veronica W. Setiawan
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至於倫敦帝國學院的研究,分析了來自歐洲10個國家,包括英國、法國、丹麥和意大利,35歲以上50餘萬人的喝咖啡習慣,是至今為止最大的咖啡與死亡率研究,專家發現每天喝3杯以上咖啡的人傾向比不喝咖啡的人活得更長,發現常飲用咖啡的人有較低的死亡風險,尤其是循環系統和消化系統疾病,而且喝咖啡較多的人看來還更年輕。