【超市牛奶布丁比併】港日韓哪款奶味濃滑嘟嘟 森永被都比下去?

撰文:韓詠儀
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到日本旅行,最喜歡到便利店買布丁吃!震騰騰的牛奶布丁散發淡淡奶香,滑進口裏,簡直是極致享受!可惜香港的布丁以焦糖布丁較多,牛奶布丁並未如日本般多選擇。假如在香港想吃牛奶布丁,又怕太甜怎麼辦?記者在超市搜羅3款常見的牛奶布丁,看看哪一款最低糖?最低卡路里?質地最滑嘟嘟?
攝影:陳嘉元

這三款是在香港超市常見的牛奶布丁。

日本森永牛乳布丁  輕盈低糖低卡

這款布丁是森永的長青商品,溫暖的太陽配上紅白包裝,相信大家亦不陌生。布丁用新鮮牛奶製作,不加雞蛋,色澤雪白,像一杯凝固了的牛奶。布丁的口感雖然滑,但牛奶味較為稀薄,不夠濃稠,而布丁的質感是3款中最有彈性,吃着吃着,竟覺得有點似椰汁糕。

這款布丁的糖分和卡路里都是3款中最低,一杯的卡路里只有約121,輕盈不膩滯,即使吃光整個也不會有太大的罪惡感!而且布丁的分量多,價錢亦是最便宜,保質期亦長達約1個月,是3款布丁中「大件夾抵食」之選,作為飯後甜品或小食很適合。

總分:4/5

韓國Petitzel牛奶布丁 質感細滑味道甜膩

Petitzel是韓國有名的甜品品牌,布丁口味多樣,早年由金秀賢代言紅遍韓國,近年才引進香港的大型超市,令一向以日本為主的布丁市場多了選擇。這款牛奶布丁包裝風格甜美可愛,體積較小,適合喜歡淺嘗的人。揭開蓋,可見布丁的顏色微黃,布丁由19%牛奶製做,加入了雞蛋, 亦因如此,吃起來雞蛋味蓋過牛奶的味道。

值得一讚的是Petitzel 布丁的質感是3款布丁之中最細膩,布丁幼滑綿密,令人停不了口,但亦容易吃膩。布丁的保質期較長,一般可保存約1個月,特價時多買幾個亦不怕很快過期。不過,這款布丁的甜度最高,卡路里亦是最高,嗜甜的人吃得滿足,關心熱量的減肥人士可能要留意一下。

總分:4/5

香港Milk Top牛奶布丁  奶味最濃滑嘟嘟

本地製造有驚喜,Milk Top的牛奶布丁是3款布丁中最重奶味的一款,質地濃稠,用北海道日高3.6牛奶製作,與森永的出品一樣沒有加入雞蛋,奶味在舌尖逗留的時間最長,讓人能慢慢品味濃郁的奶香。布丁味道不及Petitzel甜膩,而且卡路里亦只是比森永的牛乳布丁多少許,喜歡濃稠口感,亦不愛太甜的朋友不妨一試!

由於布丁不需要遠洋過海運到香港,而是在香港新鮮製造,因此不能儲存太久,保質期是3款布丁中最短,一般約3天內便要吃完。雖然價錢較貴,不過玻璃樽布丁的好處就是吃完後,可以把玻璃樽洗乾淨,留着自己弄布丁吃,實用又環保!

總分:5/5