湘菜鑊氣小炒，紅紅綠綠的菜式，離遠都有陣陣辣香味！當中有孜然寸骨，連骨炒令肉更香，辣椒味湧出來，不愧為中國三骨之一，很香很惹味。無辣不歡的朋友，這些農家傳統小炒會合你口味。
主持人：黃繼鋒

以辣味為名的湘菜，要試試小炒菜式，最香最有農家風味。炒肉、炒菜、炒豆腐甚麼都有，當中有孜然寸骨，連骨炒的豬後腿寸骨，先炸過後再加入不同香料猛火爆炒，加了辣椒、胡椒，還加了孜然粉，辣味湧出來，鑊氣十足，不愧為中國三骨之一，很香很惹味。

孜然寸骨 $119

湘聚小廚
地址：西環日富里13號富基大廈地舖
營業時間：星期一至日 11:30am-3pm、5:30pm-10:30pm

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【打工仔e肚仔日記】西環正宗湘菜館！鑊氣小炒辣味十足！