【打工仔e肚仔日記】牛頭角巨型生炸雞髀!30年街坊中菜小店

撰文:唐家儀
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說到炸雞髀,不能不提及這間位有30年的牛頭角街坊小店,其炸髀有獨門醃製秘方,醃足一晚後再落滾油炸,皮脆肉嫩,難怪得到街坊支持之餘,又得到不少外來客前往食炸雞髀!
主持人:黃繼鋒

30年街坊小店生炸雞髀打響名堂

小店位置再走進去巷中央才見到,入得去這巷弄,就一定要去試巨型炸雞髀。吳老闆用父親傳承的秘方醃製雞髀,這雞髀醃足一整晚後,便可以放在滾油中炸。雞髀由生炸至熟,不會做翻炸雞髀,出來的效果金黃又好味!

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巨型炸雞髀 $23
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日月星快餐
地址:牛頭角道15-19號嘉和園8號地下

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