助企業設計概念產品 城大學生初嚐營銷體驗

撰文:方心惠
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古語有云「讀萬卷書不如行萬里路」,現代則常有人說「識人好過識字」,看來不少人認為單從本中吸取知識和理論,倒不如從實戰中汲取經驗。幾位香港城市大學市場營銷學系的學生,早前便為香港航空設計出1項預期可全年多賺1千萬的市場業務策劃方案,既能協助企業增加利潤,又可向外界證明學生就算未有工作經驗,他們的理念依然可以很在地、實用及靈活。

(左起)Kannie、Winkie、Nicole和Hopkin一起趕在大學畢業前參與是次計劃,並成功贏得獎項。(吳鍾坤攝)

香港城市大學每年舉辦的「傑出學生市場顧問計劃」,鼓勵學生組成顧問團隊,向參與計劃的企業出謀獻策,以制定創新的市務營銷策略。其中,由何穎希(Winkie)、黃凱琳(Kannie)、李爾恩(Nicole)、陳鶴軒(Hopkins)及其餘3位同學合作組成的團隊,便接下了由香港航空建議的計劃,並成功贏得比賽。

Winkie表示,團隊成員以往曾參與交換生計劃及畢業旅行,期間接觸航空事業,因此便接下由香港航空提出,以「設計1個Y世代航空產品,為公司帶來額外收入及提高旅遊體驗」的計劃,「我們的構思是一種全新的航空產品,推出6張價值500元,總值3,000元的現金券,並同時設計出8種免費增潤服務(value added coupon),吸引顧客購買。」

團隊以現金券配搭免費增潤服務券為概念,相信能助企業提高全年的利潤。(吳鍾坤攝)

為使是項計劃更務實,並確保可為企業帶來1千萬收入,團隊開始時先進行一系列調查,找出乘客的不滿和不便之處,再對症下藥,在不需飛機改裝設計的裝置的情況下,提供包括免費享用商務餐膳、優先辦理登機手續及Long Leg Room(加長空間座位)及使用貴賓室設施等增潤服務,「現時香港航空主力推廣商務客位,著重其能價錢合理(Affordable),服務亦見優質(Luxury),鼓勵慣常乘搭經濟客位的旅客用相同價錢享用商務服務及使用較舒服的空間,而我們建議的計劃都是沿用企業一貫的做法,以商務客位作賣點。」

除此之外,團隊亦強調策劃過程中涉不少計算工夫,「比如說,我們要先找出香港每年的出境人口,再計算多少人會願意購買產品,再把人數乘以現金券的面額。」他們亦承認這個比賽與以往的功課不同,為自身帶來新的工作體驗:「在學4年來,我們很少設計新產品,只是在既有的產品上加以包裝和推廣,增加產品的吸引力。現在我們則是由零起構想產品,要為現有企業計劃一個能購上1千萬的市場策劃方案,過程很考工夫,要如何吸引到人又賺到錢,我們是要計數的!」

學生 企業 雙贏

雖然Winkie與團隊的得獎計劃只屬概念產品,但香港航空有限公司的商務部企業傳訊總經理陳慧明卻對這建議表示欣賞,「這是公司第一次參加這個計劃,我們知道城大的市場策劃學系很出名,本身只視參加這項目為一次公益事務,看看有什麼可教年輕人,本以為我們是Give(付出)的,但結果我們Take(得著)更多。」

她認為,同學們想出如何進行調查及招攬工作人員,並懂得基於調查所得設計產品做出一個貼近現實商業市場實況的方案,實在令她留下深刻感受,而勝出隊伍更用上現金券為概念,並聰明地建議在貴賓室內加插發售魚蛋等具香港特色的元素,很清楚哪些東西會受歡迎。企業員工日常需遵守不同形式的規則,執行上要很小心,亦難免會有框架,但同學們的想空卻可天馬行空些,論創意絕不比公司內部同事的水準低。」

香港城市大學市場營銷學系於1995年起每年舉辦的「傑出學生市場顧問計劃」,至今已邀得超過90間本地知名的企業參與及支持。學生需按有關企業要求設計方案,以將從課堂及書本所學習得來的知識應用在實際情況上,獲取更多實戰經驗。

4人皆認為課堂所得的知識與在應用層面時的實質操作有所分別,因此覺得應抓緊做學生的時間,盡量吸收各方面的知識,為日後投身社會作準備。(吳鍾坤攝)