聖公會蔡功譜中學探索世界科配正向教育 沉浸式學習培養優良品格

撰文:謝顯文
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學習不應只局限於課本,更要貼近生活,學生從課室跳出社區、探索世界,找到屬於自己的方向,踏實向前。聖公會蔡功譜中學4年前首創校本課程「探索世界科」,帶領學生走出課室,到社區考察,認識一些面臨失傳的傳統工藝及文化。先學承傳,繼而創新,同時學校亦會配合學生的品格特質,鼓勵他們發揮自身強項,提升共通能力,追求成長,以裝備自己面對世界未來的發展及挑戰。

聖公會蔡功譜中學曾珮瑜校長期望學生透過修讀「探索世界科」,學會傳統工藝中堅毅、勤勞及承擔等精神。(黃寶瑩攝)

多元學習機會創成功光譜 學生體驗傳統承傅文化

聖公會蔡功譜中學開辦「探索世界科」,目的是希望為學生提供多元的學習機會,為他們創造不同的成功光譜。隨著社區不斷發展,生活中有不少傳統文化正逐漸消失。學校創造機會,讓學生親身體驗傳統文化,令文化及歷史得以承傳,同時透過同儕之間的合作,於過程中學會互相欣賞,彼此學習,更能認識自己,發揮潛能。

學校特意邀請專門製作手寫小巴牌的麥錦生師傅,教授同學寫小巴牌,學生通過親身體驗學到香港文化及歷史。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)
學生到訪西營盤,與製作傳統竹蒸籠的師傅進行對話,除了令他們更認識非物質文化遺產外,還從師傅身上學會堅毅及勤勞的精神。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)
學生在學習粵港飲食文化後,曾於「新城知訊台」節目「世界隨意門」中通過廣播劇介紹粵港飲食文化。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)
聖公會蔡功譜中學「探索世界科」特意安排學生學習做客家擂茶,讓他們了解多元的飲食文化。(黃寶瑩攝)

從附近社區擴展至國家 重視學生探索建正確價值觀

「探索世界科」的學習範圍主要是人文學科,當中包括語言、歷史、文化及地理。題材方面,由學校附近的九龍城社區開始,如探索九龍城寨、舊啟德機場及泰潮文化。然後再到新界,認識圍村文化如盆菜及食山頭,最後更會擴展至國家,從多元飲食文化到各地的生活特色,認識中華文化優秀一面,培養國家身份認同。

曾珮瑜校長表示,除了增益知識外,提升文化素養和建立正確價值觀同樣重要。她認為,每個人的路向可以不盡相同,若學生能從不同領域學習和體會,拓寬視野,發揮潛能,有助生涯規劃,並且培養對家庭、社會、國家的承擔精神。

「探索世界科」重視學生親身體驗傳統文化和探索社區,過往曾與不同學科合作,舉辦工作坊及社區考察。學生除親手製作手寫小巴牌、花牌紮作、白鐵工藝、老婆餅及客家擂茶等工作坊,亦曾深入社區,前往土瓜灣老區、西營盤傳統行業及香港仔漁民文化進行考察。學校期望透過工作坊及社區考察,學生不但學會傳統手藝,對社區發展亦有更深入的了解,從而發展他們的共通能力。

沉浸式學習傳統工作坊 走入社區化身文化推廣員

「探索世界科」另一個重點,是讓學生成為「文化推廣員」,到社區推廣傳統文化。學生早前曾出席新城知訊台「世界隨意門」節目,向公眾介紹粵港飲食文化。此外,老師亦會將學生在工作坊及考察中的作品,製作成明信片、貼紙、書籤和月曆,派發給社區人士,增強與社區的連繫。更有學生參加「港式花牌繪藝比賽」取得冠軍。科主任鄧志偉表示,學生能獲獎是對他們的努力有所肯定,但更重要是在過程中令他們學會堅毅、勇敢及承擔等正確價值觀。

「探索世界科」曾舉行白鐵工藝工作坊,學生在傳統中發揮創意,運用白鐵製作白鐵筆筒。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)
學生通過親身到土瓜灣老區考察,令他們更關心社區發展。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)
透過「探索世界科」讓學生學習花牌紮作手藝,其後同學參加「港式花牌繪藝比賽」並取得冠軍。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)
學生在活動中以拍攝或繪畫形式記錄不同的學習主題,然後印成明信片、貼紙、書籤及月曆,並派發给社區人士,以宣揚傳統文化及社區歷史。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)

正向教育搭配文化推廣 學生增加使命感勇於嘗新

「探索世界科」亦與正向教育小組進行跨學科學習,每年舉辦「正在消失的味道慈善市集」,於校內擺設攤檔向師生推廣傳統小食。鄧老師表示,學生需合作蒐集資料、拍攝專題圖片,製作不同宣傳物品及傳統小食,活動不但能增加他們的「使命感」,亦能發揮他們的潛能。

曾有學生上網自學拉龍鬚糖,嘗試多次雖最後失敗,但從中學會堅持及永不放棄的精神;另有學生則不斷練習扔飛機欖,最初只能稍為拋高,到最後能拋到自己訂立的目標高度。學生在過程中,與其他同學一同努力互相鼓勵,發掘自己的潛能,同儕間亦建立出深厚的互相欣賞文化,不會只停留在舒適圈,有勇氣嘗試新的事物。

「探索世界科」亦與正向教育小組進行跨學科學習,舉行「正在消失的味道慈善市集」,由學生擔任傳統小食的文化推廣員。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)
在「正在消失的味道慈善市集」中,學生互相支持及合作,建立互相欣賞文化。(圖片由聖公會蔡功譜中學提供)

學生自發宣揚傳統文化 關心社區派明信片保留歷史

聖公會蔡功譜中學推出「探索世界科」4年,從附近社區以至國家學習不同的傳統及文化,先學承傳繼而創新,裝備自己面對未來挑戰。(黃寶瑩攝)

課程推行4年以來,鄧老師笑言自己從中亦有得著,他發現學生經常自發擔任「文化推廣員」,他們不但更留意身邊的事物,而且更加關心社區。學生會主動繪畫,拍照記錄,並向身邊的人宣揚傳統文化及社區歷史。鄧老師透露,有同學與家人到雲南旅遊,專程帶了一本東巴文的字典作手信送給他,自己深受感動之餘亦受到啟發。

儘管鄧老師不善於繪畫,亦想為傳統文化及歷史出一分力,之前就以寫生形式記錄了附近愛民邨的舊式商舖,連同學生的作品一併印製成明信片,再派發予社區人士,師生一同推廣傳統文化,學生見到自己的作品受到歡迎,自信心亦提升不少。

鄧老師續稱,目前已籌劃下一個階段活動,將於2026年於古物古蹟辦事處主辦的屏山文物徑展覽中,展出由學生親自籌備的「圍村文化展」,讓大眾更認識圍村文化,另外亦會與地理科合辦「回憶地圖」活動,由學生親自蒐集愛民邨的人和事,製作愛民邨導賞地圖並派發給社區,為居民記錄重要回憶。

「探索世界科」科主任鄧志偉老師(中),受到學生積極參與學科活動的啟發,到附近的愛民邨用畫筆記錄舊舖的文化,再印成明信片派發給街坊。(黃寶瑩攝)

全力營造正向氛圍 鼓勵家長多欣賞子女性格強項

聖公會蔡功譜中學同樣重視正向教育,校園全力營造正向氛圍,除設有「正向充電站」展示學生的創作成品外,還建立「集氣咖啡廳」,咖啡廳由學生親自經營,如場地佈置、沖調飲品及研究經營模式。除為學生提供多元出路,亦令光顧的師生能放鬆心情,享受一個無憂的中午,增加學生對校園生活的投入感。

此外,正向小組會為每名學生於不同的學習階段,進行「品格強項」測驗,讓同學認識並建立自己的性格強項,測驗劃分成24個品格強項,包括感恩、勇敢、仁愛、公正、自制及創意等。正向教育主任黃穎兒老師指出,報告會列出學生最佳及最弱的10個性格,亦會於家長日連同成績表交予家長,鼓勵父母多欣賞子女在非學術方面的優點。

配合正向教育,建立「集氣咖啡廳」,由學生親自經營,亦令光顧的師生放鬆身心。(黃寶瑩攝)
由學生擔任的咖啡師表示非常享受經營「集氣咖啡廳」,經營咖啡廳能幫助他們發揮潛能及提供多元出路。(黃寶瑩攝)

培養學生自學建優良品格 發揮自身潛能具承擔

曾珮瑜校長就學校的教育方針作出總結,指學校秉承基督教精神,以「仁愛忠誠」為校訓,著重學生各方面均衡發展,令他們成為一個有自學精神、文化修養和良好品格的青年人,對家庭、社會和國家都有承擔精神,學校不單為社會建立棟樑,而且發揮每個人的潛能,成就充滿幸福感的豐盛人生。

聖公會蔡功譜中學3名推動「探索世界科」的功臣,包括何貴樑副校長(左)、曾珮瑜校長(中)及探索世界科科主任鄧志偉老師(右)。(黃寶瑩攝)

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