《英雄本色》真實版車房變餐廳 神父要入職員工坐過監獲食客支持

撰文:陳釗
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由倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)主持的飲食節目《美食新聞報道》,逢周三、周五晚9點半及周四晚9點35分於TVB Plus(82台)播映。

胡頌恆神父選擇在廟街開店,是認為這區有更多需要幫助的人仕。
胡頌恆神父選擇在廟街開店,是認為這區有更多需要幫助的人仕。
位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。
位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。

吳宇森導演經典作品《英雄本色》中,有「堅叔」曾江專收留坐過監的更新人仕、《古惑仔》電影中已故阿叔林尚義飾演的神父,專向一班蠱惑仔傳播福音,現實中就有位外藉神父集兩者大成。今晚(29日)「故事味緣」主角是在港傳道15年的胡頌恆神父,他在廟街開設餐廳主打點心,請人條件非常獨特,門口招聘廣告標明「Vacancy︰criminal record required」(空缺︰需有犯罪紀錄)他笑說︰「我哋開餐廳係想服務出監獄嘅人,畀機會佢哋有工作。所以請人唯一條件就係要有案底、坐過監先至會請。」

位於廟街的餐廳主打點心,店內貼出聖經經文。
社工兼餐廳經理Lucia替神父工作了7年有多。
員工Billy 19歲便開始吸毒。
負責廚房的阿樑自言在餐廳工作尋回自尊。

據統計,更新人仕的標籤很難磨滅,難找工作難被人接納,好多釋囚寧願重回監獄,所以再犯事比率接近一半,神父說︰「想服務出監獄嘅人,畀機會佢哋有工作,冇工作佢哋好快會再有問題。」

負責廚房的阿樑自言在餐廳工作尋回自尊。
胡頌恆神父表示經營點心店的原因,是方便坐埋一枱傾偈。
胡頌恆神父表示經營點心店的原因,是方便坐埋一枱傾偈。
不少食客都身體力行支持神父的餐廳。
餐廳出售號稱全港獨家炮製的吞拿魚粟米煎餃。

他透露經營點心店的原因,是方便大家溝通,坐埋一枱傾偈。在餐廳負責廚房工作的阿樑,以過來人身份講感受,他說︰「其實呢度真係畀咗機會我,重新喺社會立足。我入過戒毒所,喺度工作開心嘅,有同事一齊守望、有傾有講。」阿樑直言有份工作是其次,窩心的地方是得到關懷,他感動的表示︰「第二度地方唔會畀到。」

多年前胡頌恆神父曾在重慶教英文。
胡頌恆神父每日巡經廟街大街小巷,為需要的人提供幫助。
胡頌恆神父每日巡經廟街大街小巷,為需要的人提供幫助。

另一位出鏡的Billy自言19歲開始吸食「白粉」,入過喜靈州戒毒所,她說︰「最近嗰次係衰販運毒品,喺度負責洗碗工作咗幾個月,有刑事紀錄搵嘢做係好難,好多係唔願請,多謝神父畀我喺度工作,好開心有免費住宿。」

胡頌恆神父視香港為家,笑言另一個想去的地方是「天國」。
今晚《美食新聞報道》主持(左)伍倩彤、王嘉慧。

餐廳經理兼社工Lucia笑言為了「報答」神父,他們獨創了一味「吞拿魚粟米煎餃」,相信是全港獨有,她笑說︰「神父鍾意食吞拿魚,所以做成餡料加入餃子,加粟米係增加口感。」神父笑言在重慶教英文那幾年愛上餃子,形容是「最好的美食」。他每日都會巡經廟街大街小巷,他說︰「廟街係最多人要幫手嘅地方,出監獄嘅人、吸毒者、露宿者。好開心香港係我屋企,之外只有一處地方想去就係天國。」