獲鍾鎮濤提攜做總監 路芙煮場獻技教減肥

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Bingo成員Odilia(左一)、Kylie(左三)及Carman(右三)、漢洋(右一)及邱美薇(左二)對路芙(右二)手勢讚不絕口。(李思朗攝)

新城電台今年初大地震,除新城知訊台台長朱明銳「被退休」外,更震走15名DJ主持,當中效力新城18年的路芙,亦收到大信封無得留低。

塞翁失馬,焉知非福,路芙離職後不足一個月,已被冼國林及鍾鎮濤委以重任,於兩人開設的內地網絡電視《好娛樂台》揸旗做音樂總監,同時兼任導演、監製、主持人,路芙跳出新城comfort zone後,可謂柳暗花明又一村。

女子組合Bingo在節目上大談瘦身餐單。(李思朗攝)

路芙(左二)為飲食節目《好食瘦秀》主持,每集教煮低卡營養餐單,幫愛靚又要命的港女健康keep fit。(李思朗攝)

港女至愛:低卡營養餐單

由廣播界轉投電視界,熱愛下廚的路芙將廚房搬上螢幕,拍住好友漢洋及邱美薇(Chelffy),為飲食節目《好食瘦秀》主持,路芙與任職營養師的友人合作,每集教煮低卡營養餐單,幫愛靚又要命的港女(香港女生)健康keep fit。日前路芙就邀請到新晉女子組合Bingo擔任嘉賓,齊齊落手炮製「黑豆芫荽炒飯」及「無糖朱古力曲奇」。

愛靚不愛命

路芙手起刀落,三兩下手勢已完成炒飯及曲奇,但Bingo三女卻邊煮邊偷食,當中Kylie及Odilia吃得最「狼死」,由準備食材到製作完成,全程食過不停,眼見兩人「食極唔肥」,身形高大的Carman卻無奈表示:「我是隊中最肥的一個,即使每日練舞3至4小時,都很難瘦下來,我平日飲食非常節制,多吃熱水加麥皮, 6點後不會進食,今餐算是近來最豐富的一餐。」

身旁的路芙聽罷,即指Carman的餐單非常不健康,並笑言:「這就是《好食瘦秀》的意義吧,教大家煮營養減肥餐。」

Bingo三女對無糖曲奇欲罷不能,將減肥重任拋諸腦後。(李思朗攝)

路芙坦言廣播業仍有發展空間,但不思考運作模式會「出事」。(李思朗攝)

批評只做財經生活

回想今年初新城除大刀闊斧裁員,多個娛樂節目「被停播」,變成以財經節目為主導,此大規模「革新」,令路芙意興闌珊,更表示即使不在裁員名單上,都不會留低。

問到可會覺得新城已變質,她說:「廣播業仍有生存價值,但如果不認真思考運作模式會出事。」路芙無奈謂:「公司改革後,只做財經不做娛樂,重視生活品味節目沒有問題,但老實說,這類節目要有畫面才好看,只用聲音形容紅酒有多好飲、跑車有多『靚仔』根本不可行,除非聽你節目有優惠,才能吸引聽眾。」她續指:「新節目方向不是我強項,我主力是娛樂方面,所以決定離開,集中搞網絡電視台。」

路芙(左)與前新城知訊台台長朱明銳(銳哥)感情要好,如今雙雙離開東家。(資料圖片)

貴人相助

面對突如其來的轉變,路芙不旦未有埋怨,反而滿懷感激,「我爸爸是牧師,我經歷過太多,當你以為自己好慘,神會引領你,開另一扇門給你,上年12月我知道冼師傅(冼國林)將開台,到1月8月新城出裁員名單,我1月27日已經返新工(好娛樂台),事事都有安排,又要多謝漢洋大哥幫我搭路。」

在新城度過18個年頭,路芙指一直當新城是家,但在同一地方工作多年,難免會「滑啞」,路芙坦言:「新城係好,不會餓死你,但近年自己沒有衝勁。」

漢洋為朋友為到底,幫路芙搭路轉投《好娛樂台》之外,更為對方的新節目擔任主持。(李思朗攝)

曾任二廚

懷着樂觀總有轉機,路芙轉投《好娛樂台》後愈撈愈掂,除擔任音樂總監外,又要兼任飲食、怪談、音樂節目導演及主持,更獻出螢幕第一次──開拍飲食節目。在錄影現場,眼見路芙下廚有板有眼,原來她曾在美國一間中菜廳擔任二廚,「廿幾歲時在美國做黑工,負責執枱洗碗,全間中菜廳都是新移民,老闆又是華人,所以沒有種族歧視。不過餐廳流失率高,半年後二廚辭職,我便誤打誤撞升做二廚,負責整理食材給大廚。」

開設營養網站

路芙坦言原先打工純粹為賺錢,但慢慢對烹飪產生興趣,近年不時為雜誌拍攝飲食專欄外,今年初更與營養師好友合作,開設營養餐網站,密密做無停手,她表示:「針對每個想減肥的客人,根據她們的身高、體重、減磅目標等,由營養師度身訂造營養餐單,所有食材計算好份量及預先包裝,之後會將食材運送到客人門前,包裝中有說明煮法,簡單易明。」

不過路芙就笑言不會特地研究營養餐,「我比較鍾情fusion菜,例如蜜棗橄欖油意粉,因為我係長期病患者,不可以亂食,只可食醫生開的餐單。」

路芙舉機與一眾嘉賓及主持自拍。(李思朗攝)

場地:The Loft Kitchen



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