何超蓮聽受助人經歷聽到喊:要幸福真係唔容易

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何超蓮最近接受奇妙電視節目《天下第一friend 2》主持鄭紹康訪問,並齊齊到深水埗社區中心向長者派飯做義工。提到慈善工作,超蓮表示最初是與楊正龍一起構思,有感社會上負面聲音及情緒與日俱增,希望藉自己「富二代」的身份,以較豐富的資源及人脈,傳揚正能量,故此二人決定成立「Smile with Us HK」,希望吸引年輕人一起做善事。超蓮向鄭紹康憶述一次難忘的義工工作,一次為受助人搬屋,受助人原來一直在屋內,在場義工並不知情,更大呻單位沒有冷氣,必需為受助人安裝。受助人聽見後非想感動,向在場義工表明身份並講述自己因丈夫家暴及取走所有儲蓄後,帶同3個女兒由此展開新生活的故事。超蓮謂:「我在場聽完她的故事哭了出來,自覺原來簡單的幸福得來不易。」幫助別人令超蓮學習知足,從中獲益良多有所啟發。

超蓮曾因受助人的經歷而哭,有感幸福得來不易。

何超蓮畢業後除為家族打理澳洲酒店生意,早前引進台灣連鎖式牛肉麵食店來港,凡事親力親為,父母永遠以開放態度給予支持。超蓮明言自己愛吃,故喜歡向飲食業發展。超蓮表示自己生意與家族生意不同,向鄭紹康說:「酒店有專業的團隊幫忙,需要向母親交出成績。但自己開舖,未曾做過飲食,加上台灣人經營模式不同,自己亦擔心每步走錯,故此兩者壓力亦不同。」超蓮亦謂開店收到很多批評,指她家族富有浪費時間開麵店,因此加重了她的壓力,她反駁道:「並不是幾億生意才是生意!」自己是全情投入牛肉麵店的經營,望能成功做出成績,讓批評她的人跌破眼鏡。

超蓮為引進台灣牛肉麵在港經營,事事親力親為。



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