為新節目學廚 梁烈唯計劃打造飲食王國

撰文:鄺鈺瑩
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一班《男人食堂》台前幕後為節目主持開鏡儀式,其中一眾「星夢幫」歌手也有撐場。(梁碧玲攝)

無綫開拍全新綜藝節目《男人食堂》,並找來了金剛、梁烈唯以及許紹雄主持,由於要在節目中煮日本料理,唯唯透露有請來日本師傅傳授廚藝:「我中菜和西餐都會煮,但是日本料理真的零經驗,雖然是煮串燒、玉子燒較為簡單的菜式,但單是玉子燒我已經練了4個多小時,師傅叫我稍作休息再煮,之後我便成功了,不少朋友試過也讚好吃。」

唯唯坦言曾有計劃在港開餐廳,可是租金太昂貴。(梁碧玲攝)

鍾情歐洲咖啡室

唯唯表示日本師傅未有因是拍攝節目而偷工減料,所以他也非常認真對待。之後他續說一直有開餐廳的打算:「一直都想,不過香港開真係好慘,租金太貴。之前去歐洲拍攝時,看到當地的小cafe,老闆或侍應是很享受,但在香港,你可曾見過侍應會開開心心去Serve你?大家都太大壓力。」

唯唯(中)夥拍金剛(左)及許紹雄拍攝全新美食節目。(梁碧玲攝)

望眼疾盡快痊癒

 

另外,提到早前因患上中漿病眼疾而要接受手術,唯唯表示:「手術之前,看東西會有影,但現在好得多,兩星期後去覆診,醫生話不一定能百分百痊癒,但我希望至少好九成多一點啦。至少現在不怕光。」唯唯希望農曆新年出國旅遊,但由於太太剛完成內地的工作,所以要先問對方意見再作決定。