【餐廳老闆必讀】一個決定 幫您慳人、慳租、慳營銷

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近日多家上市餐飲集團發布年報,加上一品雞鍋及太興等輪流IPO,圍繞業界討論又熱起來。總結來說就是餐飲業成本高企,食材:人手:租金:其他營運開支比例約為3:3:2:1.5,原則上餐廳就是在單位數字凈利率中掙扎求存,進入旺丁也不一定旺財的困局!

食材減不了,惟有從租金、人手、營銷著手,租金都有得減

大家清楚香港寸金尺土,要業主「體恤民情」基本上是不可能,但有冇諗過其實您的餐廳還未到達業務頂峰?識得用數碼渠道吸客,引動非繁忙時間客流,您會發現原來營收不止於此,e肚仔為商戶提供多樣獲客工具,例如:時段折扣優惠,可供商戶選擇不同時段針對外賣餐牌部分或全部項目進行立減促銷,用盡埋非繁忙時間做多啲生意,租務成本佔比自然會遞減,更重要的是e肚仔是針對「不佔位外賣」的生意,做一單賺一單,多啲嚟密啲手,沒有容量上限!

人手都有得減

傳統電話收外賣,要過多人手處理,遇著新客分分鐘要成個餐牌讀一次佢聽先揀到餐,員工分身不暇時就白白流失接單機會,相反客戶用e肚仔APP落單,選擇一目了然,訂單有系統地循e肚仔商戶終端排列,一單不漏,印單俾廚部!未夠慳人?e肚仔已推出堂食掃碼點餐服務,客戶入座後以自己的電話落單,同樣由e肚仔商戶終端發單予廚部備餐,大大減少對樓面人手需求,真正紓緩營運成本不下問題!

營銷都有得減

中小型餐廳營銷預算不多,放諸社交媒體總有進退失據之勢!派傳單?人工愈嚟愈貴,又冇人肯收傳單,效用就愈嚟愈低!e肚仔就好似一個線上food court,集合逾千間餐廳,我們利用數據幫您接觸最適合的客群,有優惠想街坊知道?我們撳一個掣,訊息一秒就到位!

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甚麼是e肚仔﹖

e肚仔乃2018年9月正式面世的外賣自取平台,在不足一年時間內餐廳加盟數目已逾1,500間,覆蓋香港大部分地區。憑藉香港01流量優勢,e肚仔月均單量增速逾6成,迅即成為大小餐飲集團的可靠O2O營銷及營運伙伴!立即下載e肚仔,體驗線上極速落單、線下便捷攞餐的新數碼服務模式!

 



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