【一人角落】健康田園風 採本地農場食材

撰文:鄭雪怡 梁秀雅 黃慧雯 梁蔚澄 李欣愉
出版:更新:

在擠擁的香港,要找一個能靜下來慢慢享受用餐的地方不易;要找到對單人食客友善兼討好的餐廳更是一場硬仗。眾裏尋「它」,餐廳中一人角落更見可貴。
攝影:Sophia Cheng, Tiffany Leung, Amanda Wong, Iris Leung, Sttail Li, Crystal Lee, 部分圖片由餐廳提供

餐廳別有一番田園氣息,食材來自本地農場,部分更取自位於上水的自家農場,特選時令蔬果,還有售自家製的調味料,主打新鮮健康。嘗了溫泉蛋番茄肉醬飯,嘗到食材原本的鮮味。食物款式不多,主食6款,套餐4款,各有一半為素食。同場遇上一位女食客獨進晚餐,臨走時聽見店主親切的慰問她健康,頓時嗅到一陣人情味,可惜店內不設洗手間。

Farmer's Cooking

地址:鰂魚涌海澤街5號地舖

你想看更多精彩的深度文章嗎?請購買今期《香港01》周報,或點擊此處:成為我們的訂戶