【油尖旺美食】日式居酒屋、士多 抹茶雪糕仲有超足料海鮮港麵!

撰文:世外貓人
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這一次推介兩間在油尖旺的日式居酒屋和士多,享受日式美食!

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一、旺角

這一刻,想避世,與好友在鬧市裏尋找神隱的美食空間。在街角看到相撲手壁畫,彷彿鎮守着重門深鎖的居酒屋,引起貓人好奇,透過幾扇小窗窺探食肆內,隱約看到廚師正在準備。

店家外牆的相撲手壁畫。(作者提供)

推開沉甸甸的大門,在幽幽的音樂與昏暗燈光下拾級而上一層,既有二或四人卡位,也有部分靠窗的日式卡座,需要換上拖鞋才可入坐。

揭開貫徹低調風的餐牌,隨意點了好幾款菜式。大約等了十多分鐘後陸續送來。

【↓↓↓編按:按圖放大看菜式賣相與評價!↓↓↓】

+3

申子居酒屋
是次人均消費:約HK$280(包加一)
貓人為食指數(最高10分):

美味:8

服務:8

環境:8

抵食:7

回頭:7

整體:8

二、尖沙咀

前藝人「香蕉仔」鄧一君開設的食肆「一君士多」,繼油麻地店後再下一城進駐尖沙咀,並增設堂食服務,炮製特色美食,包括:海龍王泡飯、廣島蠔車仔麵及一君炸蛋等,勁有綽頭感!於滿滿好奇心驅使下,貓人走入一君士多尖咀店,試試究竟!

尖沙咀店特意與本地品牌紅A聯乘合作,以一盞盞照雞蛋燈加上白色膠櫈,配合日系淺木牆身,打造鮮明亮麗的港式情懷,令人坐得舒適。

周五黃昏到臨,更遇上老闆「香蕉仔」真身親自坐陣,貓人即時信心大增,再豪點場內最爆餡的霸王麵及海龍王泡飯。大概等了十分鐘,有禮親切的店員端上來。

其廣島蠔味道濃郁,鮑魚迷你而爽口多汁,蝦肉結實大大隻,有微鹹海水鮮味,花菇飽滿又清甜,惜花膠大大片得來未夠腍身入味,豬骨湯底質感清而味道帶鹹。特意選擇瀨粉,以盡收海鮮精華。

海龍王泡飯。(作者提供)

而海龍王泡飯,以半隻龍蝦做主角,霸氣呈於奶白色湯上,配角包括鮮味廣島蠔、爽嫩青口、啖啖肉海蝦、彈彈魷魚圈、翠綠生菜,搭上一碗白飯自行混合。貓人特別欣賞奶白湯底融入椰奶味及海鮮精華,泡飯盡吸食材精髓,口感豐富又滋味。但龍蝦肉質未夠結實彈牙,未算滿足!

除了車仔麵及泡飯,食肆亦新增日式飯類菜式,及各類特色小食,例如一君炸蛋(炸鵪鶉蛋)及磨菇芝士雞翼,豐儉由人,諗頭多多,讚!

食店餐牌。(作者提供)

有別一般車仔麵檔,店內環境乾淨企理。店員服務也殷勤有禮,如果車仔麵的湯底可由客人選擇就更理想了!

一君士多
是次人均消費:約HK$110(不設加一)
貓人為食指數 (最高10分):
美味:7

服務:8

環境:9

抵食:7

回頭:8

整體:8

撰文:世外貓人

一隻有魚唔食的貓,來到地球旅行,秉承遊戲貓間的精神而過日晨,沒有特異功能,只懂以貓步周圍遊,以喵喵聲分享食玩情報!為了成就地球之旅,貓人也曾經在廣告及旅遊業闖蕩一段日子,逗點盤川再向前踏步。

作者Facebook專頁:https://www.facebook.com/catswalknplay/

【編按:文章題目為編輯所擬,原題為「相撲手之隱世居酒屋」及「貓人大戰海龍王@一君士多」​】

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