全港去年有約1.4萬個開放式廚房 消防：業主每年要自費檢查安全
撰文：鄭秋玲
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歲晚至，家居大掃除之餘，同時要注重家居安全。消防處今早（10日）就開放式廚房單位的消防安全舉行記者會，去年全港有約1.4萬開放式廚房單位，截至今年1月，當中八成已完成檢查，其餘單位尚待跟進。消防處提醒，雖然大廈管理處需要協助及提醒業主為單位檢查，但最終責任仍是業主負責。
助理消防區長（消防設備專責隊伍）羅嘉欣呼籲，業主盡快完成按年檢查消防裝置，鼓勵管理處協助業主檢查，亦提醒業主可以預先找合資格承辦商報價，每戶檢查費用由幾百至幾千元不等。（余俊亮攝）
根據屋宇署的《2011年建築物消防安全守則》，開放式廚房設計的住宅單位須配備煙霧偵測器、消防花灑頭、全高度緣牆，不得被拆除或阻礙，有關裝置每年須由註冊消防裝置承辦商檢查一次。
消防處提醒，開放式廚房缺少耐火結構包圍，即防火牆及防火門等，故單位內及樓層走廊均需安裝煙霧偵測器。（余俊亮攝））
開放式廚房設計近年興起，亦有不少納米單位因面積限制而使用開放式廚房，但消防處提醒，開放式廚房缺少耐火結構包圍，即防火門等，故單位內及樓層走廊均需安裝煙霧偵測器，單位內的煙霧偵測器須在距離爐頭的一米範圍內，廚房爐頭對上的天花亦需安裝消防花灑頭，有關裝置並須接駁至大廈火警警報系統，及消防通訊中心。
檢查費幾百至幾千不等
高級消防隊長（消防設備專責隊伍）梁威霆表示，至於可否明火煮食，則要視乎大廈公契。助理消防區長（消防設備專責隊伍）羅嘉欣呼籲，業主盡快完成按年檢查消防裝置，鼓勵管理處協助業主檢查，亦提醒業主可以預先找合資格承辦商報價，每戶檢查費用由幾百至幾千元不等。
消防處目前已發出約1,000封警告信，指有關業主在12個月內未提交年檢報告，故發出警告信後，若業主未採取跟進措施，可被檢控及最高可被罰款5萬元。
