日本有深夜食堂，台灣有解憂咖啡館。這間位於台北中山區的「温咖啡」，老闆叫温秉錞，外貌酷似五月天的怪獸，原本在電視台工作。咖啡店在台灣火了好一陣子，不少人專程拜訪，就是為了得到老闆每天精心構思的「金句」。「走自己想走的路，是不用開導航的」「走錯路，回頭是岸；走對路，回頭按讚」

日本有深夜食堂，台灣有解憂咖啡館。外貌似五月天怪獸的温秉錞，厭倦了電視製作人工作，開展人生新一頁。看到咖啡店的制服較手搖飲品店好看，他決定加入咖啡店工作。他打算開自己的店舖，於是努力學拉花希望可以吸引客人，更在拉花比賽中獲獎。

但滿街咖啡店都用拉花做賣點，他要突圍而出，就自創人生雋語，將字句貼在咖啡杯外。「不期待比別人好，只期待不要比別人爛就好」、「三分天註定，睡飽有體力」等， 客人在網上廣傳這個充滿正能量的咖啡杯，成為台灣獨有的「温咖啡」，Facebook累積逾5萬粉絲。

這位自創「咖啡杯金句」的温秉錞，要介紹他，先由的他的姓氏說起。

温的寫法，是「日」，不是「囚」。他接受台灣媒體訪問時稱，幾年前，他爸爸過世，要轉讓爸爸名下的產業時，才發現温的寫法是「日」。雖然，他知道用這個「温」較冷門，在Facebook輸入時，也較難被找到，但他希望店名跟父親有連繫，所以改用了「温」開咖啡店。

為何會選擇開咖啡店？他稱在電視台工作了5年多，家人希望他開一間類似珍珠奶茶的飲料店，相信會賺錢。正當他要去手搖飲品店面試，先打工汲取經驗。但他赫然發現，隔𤩹咖啡店的制服更好看，誤打誤撞下，就到咖啡店工作。

他一開始在一間咖啡店打工３個月，以為很簡單，但後來才發現，真真正正要開一間咖啡店並不容易。「就算你咖啡很好喝，就算很懂咖啡，你也未必會繼續經營下去，甚至很多咖啡同業覺得，你只要開店超過一年撐下來就很厲害了。」

於是他去鑽研拉花，希望透過拉花技術推廣自家特色，過去四年的拉花比賽中他打入三甲， 技術得到肯定。但他又發現滿街咖啡店都以拉花作招徠，對生意幫助不大。他就開始在咖啡杯外加入自創的打氣字句，成為自家的「溫語錄」。

今天是ㄧ年ㄧ度的父親節，有人只會孝順這天，也有人準備了ㄧ份大禮或是大紅包今天要交給父親，也有可能你的父親跟我ㄧ樣已經不在，無法再過父親節。也許今天過完，臉書po完吃飯照，你不再那麼孝順。但父親絕對永遠記得今天你對了他做什麼。今天再忙也要打個電話或傳的訊息給爸爸，跟他說：謝謝你當年沒有死在衛生紙上。

想知温語錄其他人生金句？可點擊以下圖片：

開始創作字句時，他稱靈感來自facebook一句話「人類都已經上月球了，為什麼iphone還不能防水。」他覺得這句話寫在杯子上，一定很好笑。只要拍照上傳，10個人、以至上萬個人也會看到。

他不謂言，有客人專誠去找他談人生哲理。而他就將這些對談語錄出版成書，也廣受客人歡迎。他進一步發展周邊產品，就以這句「寧可自己吃不飽，手機一定要充飽。」他就將語句印在手機充電器，成為温系列產品之一。

上禮拜就收到開幕party的邀約，朋友問我說有沒有適合開幕的語錄可以送給他們，我就問他自己辛苦打造工作室，即將開幕有什麼感想？ 他說：有汗水有淚水也希望開幕時有花籃有親朋好友的到來。我說：這跟掃墓有什麼兩樣。

他將金句節錄出書，並附上金句小故事：

人生就是，你永遠知道你上班時間，你永遠不知道下班時間。12年前温秉錞剛進電視圈時，前輩最常說的一句話：「你永遠不會知道你下班的時間。」接下來前輩們要他記著這個句子：「起得比雞早∼跑得比馬快∼吃得比豬差∼」你永遠不知道下一秒，老闆會叫你多做什麼，老闆好像永遠對著你笑，笑到你知道，今天一定會加班。

他今年去日本旅遊，也隨身帶着咖啡杯，並選出他最愛的金句，以下是首5位。

本文由香港01編輯撰寫，內文節錄自 《温語錄：如果自己都討厭自己，別人怎麼會喜歡你？》 及 《解憂咖啡館》

作者：温秉錞，一個過去從事媒體工作，現在投入咖啡行業的年輕人。2015年時，開了一家只賣飲料，以外帶為主的「温咖啡wen coffee」。並因為在咖啡杯上寫語錄，得到廣大粉絲支持。

出版社：四塊玉文創

《香港01》 獲出版社授權轉載，大小標題為香港01編輯所擬。