深圳餐廳直播廚房惡心一幕 廚工鐵鑊當水桶 掃帚蘸水擦地洗牆

撰文:向樂高
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內地食肆近年潮興在廚房安裝鏡頭,實時直播廚房運作情況,以便讓顧客吃得放心。惟深圳一間餐廳卻直播超惡心的一幕,有顧客看到廚工把用來炒菜的鐵鑊當污水桶,拿着掃帚放入其中蘸水後當地拖,用來擦地及洗牆。網民大呼惡心,但亦笑稱該餐廳「有良心」,敢於直播廚房中最真實的一幕,又指外出用餐時,「最好不要看廚房」。餐廳老闆則指涉事員工是「新來的」,將加強管理,保證不再發生同類事件。

閉路電視的片段可見,廚工把掃帚(紅圈示)放進炒菜的鑊,蘸水後重覆擦地和洗牆。(短片截圖)

看到惡心片段的麥小姐對傳媒表示,本周三與朋友到涉事餐廳吃飯後,朋友往結帳,她等候期間看到現場有屏幕直播廚房情況,注視下竟見到有廚房員工把放在爐上、平日用來炒菜的鐵鑊當污水桶,不時把掃帚放到鑊中蘸水,再反覆用來洗擦地板和牆壁,而旁邊的員工沒有阻止,亦狀似在進行清潔工作。麥小姐看到影像後深感震驚,坦言「我覺得再也不會來這邊吃飯了」。

涉事廚工報稱自己是新上班,所以不太懂得清潔。(短片截圖)

內地傳媒向有關餐廳查詢,涉事的姓侯員工聲稱自己是新入職,「沒怎麼做過(清潔),剛來幾天,不太懂」,對於事件造成不良後果,他難辭其咎;而老闆黃先生則稱要對深圳的消費者說聲抱歉,承諾以後會加強各方面的管理,保證絕不會再發生。

有網民曲線指該餐廳「夠誠實」,認為那才是餐廳廚房的真像,又稱「在外就餐,你真的有留意過這些廚房直播嗎?」

(梨視頻)

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