不為地球添負擔　新娘辦最「廢」婚禮：重用婚紗物資是幸福傳承

「搞婚禮都希望同日常生活一樣，令地球無咁多負擔，考下自己點樣環保得來唔失禮，好有成功感。」
結婚是人生大事，許多人會不惜工本務求辦一場世紀婚禮。但「慳妹」新娘子蘇燕平（Elaine）選擇以「零浪費」的方式，去籌辦屬於她與丈夫的專屬婚禮。Elaine穿上二手婚紗，走進用廢置卡板佈置場地，使用租借餐具，又向賓客提供舊利巿封放「人情」，而現場食品也只有5、6款小吃，一切安排都以「不為地球添負擔」的理念出發。她希望婚禮勿忘初心，讓另一半親友認識到「這個新娘子是何方神聖」，讓大家更了解她的生活態度。
結果這個環保婚禮大獲好評，為Elaine做姊妹的朋友都大讚：「成個婚禮好符合Elaine平時份人！」這份欣賞，就是一對新人收到的最佳祝福。

28歲的Elaine自認「慳妹」性格，相信世上沒有垃圾，只有循環再用的舊物，「用一用就掉好可惜」。她在6年前加入社企工作，在公司注重環保的氛圍下，Elaine開始學習做回收分類、重用二手桌椅，及選用可回收的紙張及墨水等，身體力行響應環保。她指環保有助發揮創意，「考下自己點樣用最少資源達到最大效用」。Elaine認為環保就是生活態度，平時不想浪費資源，結婚時更應該跟日常生活同步減廢，「環保不一定不得體，都可以做得好好睇」，如果能辦一場既環保又不失禮的婚禮，她深信會有很大成功感」。

朋友都讚Elaine做得徹底，選擇了九龍灣零碳天地為婚禮場地，又使用廢棄卡板、二手花球和可食用的蔬果佈置場地，又以租借餐具代替即棄餐具，連身上婚紗都是前一位新娘子留下來，Elaine從網上一個婚禮物資群組以200港元買下婚紗。穿「二手婚紗」會寒酸嗎？Elaine指最初婚紗的確不合身兼有破口，但由小店裁縫巧手稍為修改後，同樣可穿得很好看，甚至可以讓下一位新娘子再穿。而她曾使用的椅上花球、枱面擺設等，「已經叫咗下一位新娘接收物資」，她認為把物資給下一位新娘，可視為幸褔的傳承。

中國人擺酒講求排場，老一輩總認為「預多好過預少」，而婚宴更要大魚大肉，甚至要有魚翅等名貴菜式。而Elaine的婚禮只有5、6款小吃，且只會補充2至3次，因她深知「嚟婚禮唔係為食嘢」。她認為親友到場是希望有更多時間跟一對新人聊天，新人的功用不是「人肉佈景板」，而是能招呼每一位賓客，跟他們有交流。

有時候過於積極推廣環保意識可能適得其反，Elaine則認為婚禮正好提供一個平台，讓另一半的親友更認識自己及其理念，因不少人對她在非牟利組織的工作有點陌生，故希望藉婚禮讓賓客認識公平貿易咖啡、餐酒，會場食品則由專門聘請「老友記」作員工的銀杏館提供，這場有別於傳統流水作業的婚禮，更能讓賓客感受到新人的個性。

太太瞓身搞環保婚禮，丈夫Garnett全程支持。Elaine笑言Garnett本身不是環保人士，但在她耳濡目染下，慢慢了解減廢的重要。Garnett坦言，未認識太太前不太注重環保，「只會做垃圾分類」，但看到Elaine在生活上身體力行，故絕很贊成她在婚禮上的環保想法，更稱「很喜歡這種反傳統的方式」，而最甜蜜的一句是：「其實我太太鍾意啲乜嘢我都支持佢！」

更多Elaine & Garnett 婚禮照片：

姊妹團成員Kelsey最初聽到Elaine的婚禮計劃時，「覺得好符合她的性格和做人的理念」。她出席過其他婚禮，指一般婚禮完結後，的確很多佈置都變成垃圾，非常浪費，但Elaine卻完美地宣揚到環保的信念，「連（封人情的）利是封都是舊的，覺得（她）在每個細緻位都會想，怎樣將意識表現出來」。

環保婚禮告一段落，Elaine跟丈夫牽手踏上漫長的減廢路。「新屋買咗二手傢俬，兼用上手租客留低的用品，亦在二手群組尋寶」，日常生活中，他們自備食物盒買菜、家中放回收分類箱、用環保清潔劑洗碗洗衣服等，「以前家中由老媽子拍板，好難改變，既然而家可以自主，希望有意識地買啲對地球冇咁大負擔的消耗品」。