Starbucks開全美首間「手語分店」 店員經理皆聽障人士

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知名美國連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)開設的全美首間「手語分店」,昨日於華盛頓開幕,店舖位於專為聽障人士而設的大學附近,設合客源需要。該分店裝修及產品設計皆以聾人文化為主題,店員全部均為聽障人士,但不懂手語的顧客同樣可以利用平板電腦與店員溝通下單。

美國首間手語星巴克分店昨日開幕,分店的裝修及產品設計以聾人文化為主題,店員全部均為聽障人士。(Starbucks網站圖片)

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Starbucks手語分店位於全世界唯一專為聽障人士而設的華盛頓高立德大學(Gallaudet University)附近,由員工、裝修及產品設計均以聽障人士文化及需要為優先,設合該社區主要顧客的需要。就算客人不懂手語,亦可利用設於櫃台的平板電腦和雙向鍵盤,透露文字與店員溝通,當咖啡完成製作後,客人不需像平日一般等待店員叫名,而是可從電腦螢幕查看訂單進度。

手語分店的裝修及產品設計以聾人文化為主題,店內有由聾人藝術家設計的咖啡杯出售,亦放有由聾人藝術家創作的壁畫。(Starbucks網站圖片)

分店昨日(23日)開幕,員工於門口迎接首批顧客並派發紀念品,店舖聘請的25名聽障員工過去幾個月內從其他分店轉調到手語分店,他們中有完全聽障或部份聽力受損,日常會穿着印有手語圖案的圍裙,而所有能以美國手語(ASL)溝通的咖啡師都會佩戴寫有「I Sign」字樣的扣針。

店舖裝修亦特地配合聽障人士需要,如燈光保持明亮,櫃檯呈啞光,減少反射影響視線。店內亦放有由聾人藝術家及高立德大學兼職教授Yiqiao Wang創作的壁畫,並出售由其他聾人藝術家設計的咖啡杯。

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這種「手語分店」並非史上首間,這種聽障人士友善分店的靈感來自馬來西亞吉隆坡一家於2006年開業、由9名聽障人士合作開設的星巴克咖啡店,為了解更多實際運作的技巧,部分美國員工開業前更到吉隆坡實地考察。

「手語分店」開幕後獲當地社區的居民,尢其是聽障人士稱讚,惟星巴克卻仍時有歧視爭議,本年4月中兩名未有消費的非裔男子使用費城分店的洗手間時被店員拒絕,其後店員更報警要求警方帶走兩人,星巴克被批評種族歧視,事後需為全美逾8000間分店和總部員工進行平權培訓,另於5月一名患口吃的男子於費城一星巴克分店購買咖啡時,被店員嘲笑其名字讀音,最終涉事員工被解僱才平息事件。

(綜合)

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