【My Choice】金碧輝煌以外的澳門假期

短途假期通常只有澳門和台灣可選擇，不過女兒有舖「住酒店癮」，所以澳門較適合，至少不用我去計劃行程，也不用辦簽證。酒店首選當然是Banyan Tree，但價錢隨時高過兩個台灣trip，Sofitel也不錯但遇着假期很快爆滿。一直好怕澳門酒店的金碧輝煌裝潢，最近發現St. Regis原來也很不錯。

St. Regis的房間設計，並非金光閃閃那一種。雖未至於hip hotel般有型，但至少免卻一點眩目感。在世界不同地方都有St. Regis，而它最著名的就是管家服務，今次入住當然要測試一下。Check-in後酒店職員會親自送客人上房間的，然後看見有小孩在，就特別送來合小童尺碼的浴袍、兒童泡泡浴用產品和小玩具。晚上職員還端來熱鮮奶，雖然這酒店沒有大泳池，但也算是kids friendly呀。酒店套房的門口旁邊還有一對暗門，職員介紹說暗門後的櫃是特別的設計，為了讓客人有更大私人空間，所以送上room service或洗熨衣服（管家可提供每天免費熨兩件衣服），可請服務員放在這個櫃而無需走進房內，所以偷情男女其實也適合入住。

其實一般酒店的設施或餐飲，St.Regis都有，但唯獨有一樣東西就不可不嚐，那就是酒吧內的雞尾酒Bloody Mary，因為這是酒店差不多一世紀的signature drink。話說在1934年美國酒保Fernand Petiot在巴黎一家酒吧把蕃茄汁與伏特加混在一起，這個配方瘋靡了法國人，後來Petiot帶着這杯飲料到紐約St.Regis的King Cole Bar，隨後再加進了黑胡椒、辣椒粉、醬油、檸檬和大量的Tabasco在飲料裏，這個屬於美國St.Regis的經典Bloody Mary便誕生，所以不論去到世界任何一家St.Regis，這款刺激的開胃酒又豈可不試？澳門版還佐以葡撻呢！