「李好味」新派鹵味配創意調酒 做個有品味的貼地「港女」

撰文:王慧
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餐廳充滿懷舊元素,女生拍照吸睛度高。

其實我從不介意被標籤成港女,着實自己出生和長大都在這個地方,亦最喜歡這裏的食物,通常人家請我吃飯,我也會肯定的答不吃西餐,亦不介意吃平價小菜,反而從小到大最喜歡的還是「掃街」,每次遇上心情壞,就會拿$100給自己放肆吃個飽。

(左) 這個李鹵味併盤「送酒」很好,小時候最喜歡吃這個,甜醬芥茉都要放很多,常被媽媽鬧我根本只在吃醬。(中) 卜卜脆雲呑的辣椒醬是自己「唧」進雲呑裏。(右) 薯頭薯腦最為邪惡,那個松露醬害我做了兩晚gym才夠抵償。

不過近年這些街頭小食愈來愈少,有時候也想來個童年回憶。最近路過擺花街探朋友,發現了一家新店子,以為只是新酒吧,但看見店名「李好味」,應該有食物供應吧?看看餐牌,食物名字都十分有趣:正粉腸腸粉正、倒瀉蘿蟹、牛魔王過河、蝦子帶子多子麵,廚房團隊李氏稱之為新派港式菜,其實都是一些懷舊菜式又或是街頭風味小吃的重新創作版,味道......果然跟店名相符,當然價格也因地段和矜貴食材而比茶餐㕔和大排檔高。

咸咸濕濕豬頭丙其實是豬頭肉香腸煲仔飯,飽肚之選,讓胃裏填滿澱粉質,多喝兩杯也不易醉倒。
鹽焗有米雞用上黃油春雞、原隻鮑魚和荷葉糯米,要扑開才吃。
破漿重圓好像是份子甜品,「湯圓」外皮是薑茶,咬破後才是真正湯圓,頗有趣但我們一口咬下時都被熱湯嗆了喉嚨,吃時要有所提防。

餐廳樓下是酒吧,幾個朋友各自叫了不同的cocktail,端來時立即讓我們「嘩嘩聲」,典型港女當然相機食先兼立即上載IG,當下已收不少心心。事實上飲品並非只金玉其外,原來酒吧的所有飲料由集團的獲獎總調酒師 Audrey Eschemann 主理,她剛好又贏得 Marie Brizard Masters Competition 調酒大賽的冠軍。招牌雞尾酒包括 N*8 Elixir是秘魯拔蘭地混合菊花、蜜糖、蛋白、檸檬汁、薑、香茅 、Brittle Fashioned是花生醬冧酒、花雕酒、苦朱古力 、Bloody Victoria 則是Bols Genever 琴酒、檸檬汁、蕃茄汁、青檸辣椒浸泡花雕酒、鯷魚辣味鹽,單是材料組合已很「破格」,味道雖很特別但容易入囗,女生也得小心別喝太多了。

 

看似茶的其實是cocktail,另外那杯看似烈酒但卻很易入口。

Lee Lo Mei 李好味

中環擺花街8號地下及一樓

電話:2896 7668