深水埗「明哥」飯店被指無妥善貯存食物 遭罰停牌14日

撰文:張雅婷 鄭秋玲
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食環署發新聞稿指,深水埗一間名為「北河燒臘飯店」的食肆,經營者因沒有妥善貯存未加掩蓋的食物,屢次違反《食物業規例》,被食環署署長由今日(28日)起暫時吊銷牌照14天,至下月11日須暫停營業。而該飯店的東主,正為經常義贈飯菜予基層市民的明哥。
明哥回應《香港01》查詢時承認因沒有妥善貯存燒肉和雞,而被食環署檢控。他估計,每日有近百名透過飯券取飯的基層市民受影響,期望店舖盡快恢復營運,基層市民得以溫飽。

明哥常以善長捐贈的飯盒,派發予區內有需要人士。(資料圖片/吳鍾坤攝)

「北河燒臘飯店」由今日起停業14日,明哥回應《香港01》查詢時表示,14日沒有生意不是「大問題」,亦可趁機休息一下。不過,他較擔心使用飯券取飯的街坊受影響。「無生意不是問題,當休息一下。但影響了使用飯券的人才是最緊要,因為他們是最基層的人,很需要一餐飯。」明哥又指,飯券是透過社福機構派發,得知飯店停業,已即時知會有關機構,停止派發飯券。

記者今午(28日)到「北河燒臘飯店」時已見店舖落閘。(梁煥敏攝)

明哥表示,是次被吊銷牌照是由於飯店將雞和燒肉掛在店面,但沒有用膠板覆蓋有關食物。明哥認為食環署執法正確,亦對此表示理解,他會考慮日後增加膠板作間隔。

鐵閘上寫上由6月28日起至7月11日期間休息,7月12日照常營業。(梁煥敏攝)

去年5月曾因相同違例事項 停牌7天

今次是明哥第二次被停牌。食環署新聞稿指出,明哥曾因相同違例事項,於2015年12月及去年3月兩次被法庭定罪,共罰款4,500元,因而被記下十五分,飯店去年5月被暫時吊銷牌照7天。

明哥創辦的「北河同行」飯店,去年7月開業,以社企形式營運。(資料圖片/張浩維攝)

深水埗北河燒臘飯店老闆「明哥」陳灼明,除了經營一直堅持賣「平價飯」助基層,亦不遺餘力籌「飯券」、派飯贈老人、無家者等弱勢社群,其事跡受人讚頌。去年底他更正式成立「北河(明哥)慈善基金」投入慈善服務,將派飯活動由深水埗延伸至其他地區,曾與「蘭桂坊之父」盛智文合作,於蘭桂坊開設Pop-up Store限定店籌飯票。明哥曾向《香港01》表示,每星期約派700個飯盒。按過往經驗,每日「無一百都有幾十人」到飯店兌換飯券,明哥估計有近百名市民因此受影響。