皇仁舊生會中學生每日收集龜糞咖啡渣 校園天台建有機園圃

撰文:胡家欣
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近年都市有機農耕遂漸流行,不少學校均在天台建立有機園圃。皇仁舊生會中學生為制作環保肥料,每日收集校內龜隻的排泄物,又主動上學前到學校區內食店收集咖啡渣及校內廚餘等,令園圃內植物獲滋養下拙莊成長,開花結果。

皇仁舊生會中學學生廖其志(右一)用舊籃球作器皿種植香草。(香港浸會大學香港有機資源中心)

近年不少學校流行在校舍天台建立有機園圃,皇仁舊生會中學是其中一間有發展天台農圃的學校。學校過去安排學生任「環保大使」,由他們負責帶領師生參與打理。

學校共有四隻水龜和四隻陸龜,為善用資源,一班「環保大使」習慣每日收集校內龜隻的排泄物,以便稀釋作液肥,滋養天台園圃的土壤;亦會每天上學前到區內食店收集咖啡渣,曬乾後混入泥土作肥料,以及利用其氣味驅蟲。獲滋養下農作物長成後,可用來餵飼動物,亦會在校內作義賣,再將資源投入發展農圃,形成一個資源循環的有機種植系統。

最近農圃近奪得由浸會大學香港有機資源中心舉辦的「都市有機耕種—校園天台農圃領袖訓練計劃」中,最佳校園有機農圃冠軍。

學校共有四隻水龜和四隻陸龜,約五公斤重的「胖虎」就是其中之一。學校一班「環保大使」從小跟隨黃秀明老師(右一)每日帶斤兩十足的龜隻到天台散步,照顧起居,培養出保育的興趣。(香港浸會大學香港有機資源中心提供)