【酷熱天氣】雪糕車現人龍  3小時成功清車 熟食美食車慘拍烏蠅

撰文:朱韻斐
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炎炎夏日正好眠,但對於雪糕車、甜點車叔叔來說就是上班好時機。有泊在尖沙咀天星碼頭門外的甜點車,「生意做到冇停手」,僅3小時冰凍飲品櫃已經接近清空,有顧客連不冰冷的陳列飲品也買走解渴。但賣熱食為主的美食車就慘拍烏蠅,有美食卻沒有食客,記者所見15分鐘過去仍沒有一個人接近。

天星碼頭外泊著富豪雪糕車,下午時份車旁不時出現約5到10人的人龍排隊買軟雪糕。(歐嘉樂攝)

在天星碼頭外泊著富豪雪糕車,下午時份車旁不時出現約5到10人的人龍排隊買軟雪糕。車上的「雪糕叔叔」黃先生卻對生意不怎感到滿意,說「生意還是上周比較好,太熱(生意)反而一般,賣水的生意反而更好!」黃先生指向身旁的冰凍甜點車說。

冰凍甜點車圍滿旅客,朱先生說,生意較往時星期日好近一倍。(歐嘉樂攝)
甜點車叔叔朱先生下午1時左右開檔,到下午約4時,冰凍飲品櫃已經接近清空。(歐嘉樂攝)

甜點車生意多近倍 市民連不凍的飲品都不放過
循著雪糕車叔叔的指尖,看見同在天星碼頭外的一輛冰凍甜點車停泊著,一樣圍著不少旅客。甜點車叔叔朱先生笑著向記者說,生意較往時星期日好近一倍,今天下午1時左右開檔,到下午約4時,冰凍飲品櫃已經接近清空,只剩幾份飲品。朱叔叔續說,平日放在冰櫃上的陳列飲品不會有人買,今天客人連這些不冰冷的飲品也買走解渴,陳列飲品由排滿冰櫃變得愈來愈少。

「淡口」飲品受歡迎

夏日炎炎最好就是來一杯透心涼的雪糕?朱先生說,由於雪糕、雪條太甜,吃掉後特別容易感到口渴,大熱天時反而不受歡迎,「淡口」的樽裝水和茶就最搶手,雪糕、雪條要待天氣回落至20度左右才最「賣得」。

同樣駕冰凍甜點車,但選擇停泊在梳士巴利道、太空館門外的歐陽伯伯,生意就較淡靜。(歐嘉樂攝)

同樣駕冰凍甜點車,但選擇停泊在梳士巴利道、太空館門外的歐陽伯伯,生意就較淡,但每分鐘仍有約4、5名客人前去購物。歐陽伯伯約兩點開始擺檔,到4時半時剩下半車的飲品和雪糕,同樣是樽裝水最「搶手」,只餘最後3枝。

朱叔叔說,平日放在冰櫃上的陳列飲品不會有人買,今天客人連這些不冰冷的飲品也買走解渴,圖中陳列飲品由排滿冰櫃變只剩8罐。(歐嘉樂攝)

有人歡喜有人愁。同在尖沙咀碼頭、位於藝術館旁的美食車就「拍烏蠅」。記者在現場所見,兩架賣熱食如燒烤、點心、麵食為主的美食車,15分鐘仍未見有一人上前購買食物,店員一直在悶熱車內無所事事。一名店員向記者指,這兩日生意慘淡,昨日到傍晚六時左右,生意開始比較好一點,但顧客也只是主要買罐裝和樽裝飲品,而非自家製食物。

藝術館旁的美食車就「拍烏蠅」,記者在現場所見,兩架賣熱食為主的如燒烤、點心、麵食的美食車,15分鐘仍未見有一人上前購買食物。(歐嘉樂攝)