《飲食男女》紙本告別號爆料　黎智英：這是我唯一沒參與創作雜誌

壹傳媒旗下雜誌《飲食男女》於今日（2/8）出版最後一期實體本。封面以白色為主調，及以「迎向數碼 再見紙媒」為題的告別號作結。壹傳媒創辦人黎智英在書內撰文，指自己多次從別人口中聽到外間對《飲食男女》的讚賞，他亦特別為此驕傲：「因為這是我（黎智英）唯一沒有參與創作的雜誌。」

講飲食人間故事的雜誌

創刊20年的壹傳媒旗下雜誌《飲食男女》於今日（8月2日）出版最後一期實體本，明日起將正式轉戰網上平台。封面寫有「迎向數碼 再見紙媒」的告別號有105頁，並找來多年的專欄作家及記者等撰文道中感受，其中壹傳媒創辦人黎智英指， 96年因為欣賞《飲食男女》的前身《去邊好》的飲食雜誌概念，向幾個創業年輕人手中買回來，並說：「明白到飲食雜誌不是資訊，是講飲食人間的故事的雜誌。」

他又說，感激員工多年的努力成果，「我特別為《飲食男女》驕傲，這中我的良心話，因為這是我唯一沒有參與創作的雜誌。有這樣好的人做事最值得我驕傲。」並寄語鼓勵員工：「攜手向前看，明天會更好！」

陳曉蕾：靠《飲食男女》稿費交租
為《飲食男女》撰稿多年的作家陳曉蕾，亦撰文提到，逾10年前自薦寫專欄，期間被要求撰寫名人專欄而「成功」加稿費的往事。她說：「有幾年，是靠《飲食男女》稿費交租的。」她亦慨嘆當日為雜誌向已故著名食家江太史的孫女、同樣為飲食界名人江獻珠作訪，欣賞她的專業和認真，「曾經讓江女士每個星期都認真做菜的周刊，終於不再出紙本；記者可以靠專欄為生的日子，更遙遠如傳言。」另外，《飲食男女》社長馬美慶也撰文指：「結束，難免傷感。」

工會日前指《飲食男女》將大裁員

創刊於1997年7月18日的《飲食男女》，主要內容包括飲食、旅遊、環保等。當年是隨壹傳媒旗下《蘋果日報》附送，及後在2000年獨立發售，但曾因銷量下滑，於2001年短暫停刊；2002年1月起再與《忽然1周》雜誌合併出售。2006年12月起，《飲食男女》和《忽然1週》和壹傳媒推出的女性雜誌《Me!》一併出售；2013年，《飲食男女》推出手機應用程式版本；至前年8月16日，《忽然1週》停刊，《飲食男女》與《壹週刊》及《Me﹗》一併發售。隨著壹周刊將於9月易手，《飲食男女》早於今日（2日）結束紙本經營，餘下網上平台。

另外，壹傳媒工會昨日(1日)在Fb貼文，指日前 (7月31日) 跟資方會面，資方明言主理《壹週刊》、《飲食男女》等刊物廣告的營銷部門即將大規模裁員，更表明除基本遣散費外，不會按年資額外賠償，引起員工不滿。