早前有調查估算，港人每日消耗約210萬隻紙杯，大約相等於砍伐420棵8米高的樹木。這些紙杯添加了防水塗層，要回收實在有難度。《香港01》早前到8間連鎖咖啡店及快餐店實地視察，發現半小時內麥當勞消耗近百個紙杯，數目為快餐店之最。記者隨機在街上向數名市民查詢「走杯」原因，有個別市民擔心會被標籤為異類，或被誤會有嚴重潔癖。

紙杯因添加防水塗層，不能被歸類為「紙」，本港過去一直沒有回收技術處理紙杯，令大批紙杯每日從咖啡店及快餐店被送往堆填區。記者查看Starbucks、Pacific Coffee、麥當勞、肯德基、大快活、美心、大家樂及吉野家的紙杯，發現全部不能循環再造，只有美心的紙杯採用 FSC 認證紙製造，而Pacific Coffee指其紙杯部分材料是經由供應商收集製造紙品所剩下乾淨的原材料所製。

記者於平日下午至傍晚時分，到上述連鎖店位於旺角及荃灣的分店分別視察半小時，發現麥當勞、肯德基及大家樂紙杯使用量最多，幾乎每一個套餐至少用上一個紙容器，同時無食客自攜水樽裝飲品。

記者計算8間咖啡店及快餐店半小時紙杯用量

自助斟水站成部分廢物源頭

記者又發現，麥當勞店内設自助水站及提供紙杯讓食客自助斟水，半小時已被取走18個紙杯。在美心，紙杯及紙碗用於外賣，店内同樣設有自助水站，但亦提供可重用水杯。而大家樂大部分堂食都用紙杯裝飲品，飲用水則用可重用水杯。在吉野家，主要是熱飲或外賣會使用紙杯，但當食客要求清水，員工會用紙杯裝水。

市民以爲紙杯可回收　抗拒「走杯」

記者視察過程中，並無發現有人「走杯」。魏小姐與一位朋友一次便用上4個紙杯，她坦言不帶水樽的原因，是覺得麻煩及重，擔心「走杯」會被人標籤為異類或被誤會有嚴重潔癖。市民陳小姐指，外出用餐是求方便，如要店「走杯」，食肆員工或難以控制飲品份量，最終要先用紙杯裝好，再倒入水樽。

環團倡向生産者徵稅　補貼回收商

綠色力量行政總幹事文志森表示，紙杯並非不能回收，但也要視乎有否回收價值及政府支援。他批評，政府把所有責任歸咎於回收商及顧客，生産商卻不用負責，認爲港府應立法向生産者徵稅，再補貼回收商，又應設立堆填區棄置禁令，禁止把有用資源棄置堆填區，否則須罰款，以提升回收率。他指，政府應設立完善回收系統，增加市民對回收信心，也可鼓勵飲食業提供經濟誘因，鼓勵市民自攜器皿，源頭減廢。

8間連鎖快餐店或咖啡店回覆如下：

麥當勞：

肯德基：

大家樂：

Starbucks：

吉野家：

Pacific Coffee：

大快活：

美心：