【農曆新年圖輯】「朗豪夜市」再現 魚蛋、鹵味、燒烤的香港味道

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去年旺角朗豪坊外一連多日出現新年「朗豪夜市」,數十小販檔售賣多國美食,吸引大批市民到場。

今年年初一的旺角街頭,同樣旺如白天。朗豪坊對出一段砵蘭街,更其門如市。不,根本就是一個市墟。近百檔大大小小的流動小販,載滿魚蛋、鹵味、燒烤等美食,吸引過千人慕名而來幫襯。

(劉定安攝)

「夜市」旁邊,則有軍裝警員駐守,亦有疑是便衣探員在對面行人路監視。所幸,無損各人雅興。各販檔亦相當自律,準時凌晨零時魚貫「進場」,停靠在行人路一旁,留下充裕的空間予市民走動,亦無阻礙馬路。

檔販當中,有本地人,有紋身漢,亦有印巴人士,他們均忙着主理自己的美食,絕不令老饕失望。

(劉定安攝)

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其中,簡小姐與男朋友,因去年嘗過朗豪夜市的美食,蠢蠢欲動,直到今日終可大展拳腳。原來簡小姐本身是設計師,但很喜歡烹飪,因此今年小試牛刀,在街市購入新鮮雞,再加上秘製沙嗲汁,花了一整天時間,手造了100支雞肉串,即時炭燒即烤即賣,每支20元。效果出奇地好,到凌晨1時許已賣了一半。她笑說,今年賣完就算,但明年必會重來。

有市民認為幫襯街邊小販,相當有風味,尤其是燒烤檔,更是難得有炭燒的香味,因此值得大年初一捱眼瞓,來一嘗舊時香港的味道。



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