長洲太平清醮20日起齋戒三日　食肆叫苦休息止蝕

一年一度的長洲太平清醮將於本月22日、佛誕舉行。值理會今（13日）向商戶派傳單，呼籲食肆遵守齋戒期、20日至22日不賣葷，居民及遊客食齋戒肉。不過，有魚蛋檔表示，近年本地居民及遊客減少食齋，令其生意大跌數千元，形容是「蝕到入肉」，無奈之下今年首度暫停營業三日。

長洲太平清醮值理會向200間食肆派信，以支持齋戒期不賣葷，有70至80間食肆表示支持。（李慧妍攝）

長洲太平清醮值理會主席翁志平表示，今年將有19台飄色表演，並邀請創新及科技局楊偉雄和中聯辦副主任何靖，預料太平清醮當日吸引約有5萬人次。

值理會向200間食肆派信，以支持齋戒期不賣葷，有70至80間食肆表示支持。副主席何麗安表示，部分食肆因未能聘請廚師製作齋菜，及難以預計齋菜數量，或因宗教問題、照顧遊客為由，稱改為外賣葷菜，或暫停營業三天。他又指，期望參與守齋的食肆將由去年的五成，增至今年的八成。

金冠茶樓職員邱小姐表示，會遵守齋戒習俗，屆時3日將改為出售炒粉、炒麵及酸齋。（李慧妍攝）

金冠茶樓職員邱小姐表示，齋戒期間將改為出售炒粉、炒麵及酸齋，不會加價，「嗰三日有啲舖頭唔開，亦有人特別入嚟食齋，所以生意略有上升。」

「東源魚蛋」老闆翁志平指，今年將首度暫停營業三日以守齋。(李慧妍攝)

至於長洲受歡迎的「大魚蛋」，向來吸引不少遊客慕名而來品嚐，惟齋戒期亦有部分食檔停售、轉賣酸齋。已參與守齋期逾廿年的「東源魚蛋」，老闆翁志平無奈指，今年將首度暫停營業三日以守齋，「去年三日齋期蝕咗幾千蚊，蝕到入肉。同埋做齋要額外請人，人工、材料費都上漲，諗下再做都無辦法，惟有休息。」

他續指，早十多年前，仍有不少本地居民及遊客會齋戒茹素，但近4、5年的遊客已大幅減少在太平清醮期間食齋，「我哋守傳統習俗，但亦有食肆照賣葷，變相我哋競爭力低咗。」他認為，長洲的傳統習俗應備受尊重，「有啲人因信仰，覺得無需跟從長洲習俗。但既然嚟到參與活動都應該遵守，唔好破壞規矩。」

而太平清醮最受矚目的飄色巡遊，有數個街坊會以財爺「派糖」為主題。長洲中興街街坊值理會梁國明表示，財政司司長陳茂波任內首份財政預算案，在公布後才陸續補「派糖」，惟申請條件繁瑣，且中產人士不受惠，「比當年曾財爺（曾俊華）仲差。」